Foto: Ernest Hauer
Eva Rossmann
NO/ STRESS MIRA KOCHT
Mit Fotos der Autorin
FOLIO VERLAG
Rucola mit verschiedenen Fischen
Gebratener Salat mit Sardellen und knusprigem Brot
Callaloo – die besondere Salatsuppe
Zucchini mit karibischem Paradeiser-Ragout
Zucchini-Ingwer-Creme mit Schollenfilets
Warmer Zucchinisalat mit Schafkäse
Gebratene Kürbiswürfel mit Schinken
Pane Carasau mit Datterini und Pecorino
Tomatensauce, einfach und schnell
Kalt-warme Tomatensuppe mit Melanzani
Gefüllte Paradeiser auf knusprigem Brot
Karfiol, seine Verwandten + Artischocke
Wildbrokkoli mit Kurkuma und Chili