tamaño y precio medioelevado, o en productos en los que por sus características morfológicas las etiquetas antihurto son ineficaces (se podrían despegar con facilidad).Para proteger el establecimiento se instalan cerraduras de seguridad, rejas y persianas antipalanca, detectores volumétricos, etc.Anclajes: cuando se exponen elementos tecnológicos en funcionamiento, es conveniente atarlos con un cable de acero o similar. Otro tipo de anclaje se usa en artículos de gran valor y el consumidor no podrá acceder a ellos sin la vigilancia de un empleado; pueden ser cadenas, sistemas dotados con alarmas, cables de acero, etc.
Empresas de seguridad: se encargan de la instalación y mantenimiento del sistema de seguridad de la empresa, suelen contar con un servicio de vigilantes privados.
Las pérdidas por hurtos que sufren los comercios españoles anualmente ascienden a 1.600 millones de euros, parte de estas pérdidas se podrían evitar instalando equipos de seguridad y sistemas antirrobo en las empresas.
Marisa es gerente de la empresa “Moda Juvenil”. Después de realizar un inventario detallado de las existencias, se ha percatado de que existen grandes diferencias entre las existencias físicas y las contables. Tras averiguar que el 95 % de esa diferencia se ha producido por hurtos, ha decidido contratar a un experto en seguridad para que le indique cuáles son las zonas con más riesgo de hurto y poder así tomar medidas al respecto.
Relaciona cada lugar de riesgo con las variables que lo propician, justificando de manera razonada tu respuesta.
Zonas
Almacén
Probadores
Puerta de emergencia
Zona de cajas
Pilares
Variables
Al ser zonas no vigiladas, facilitan al hurtador los pasos previos al hurto.
Pago mediante moneda falsa.
Por su arquitectura dan facilidad de ocultarse.
No suelen disponer de sistemas de alarma, y por razones obvias, no están cerradas.
1. Los grandes almacenes “Grupo Holandés”, han contratado a un experto para que instale los sistemas de seguridad en sus instalaciones, y para que aconseje sobre los mejores sitios para poder ubicarlos. Señala en el siguiente plano cuáles son las ubicaciones con más riesgo de hurto.
1 Aseo
2 Almacén
3 Probadores
4 Escaparate
5 Zona de caja
6 Pilares
7 Entrada
8 Zona de espera
9 Puerta de emergencia
2. Tras estudiar el plano del local y dadas las limitaciones presupuestarias, el experto ha decidido implantar dos tipos de sistemas de seguridad. Diferencia qué sistemas de seguridad, utilizados habitualmente en el sector de la distribución comercial se han implantado en el establecimiento.
1 Un circuito cerrado de televisión.
2 Vigilantes de una empresa de seguridad externa.
3 Etiquetas electrónicas antihurto.
4 Sistema de puertas giratorias.
3. El gerente de la tienda te pide, además, que selecciones otros sistemas de seguridad teniendo en cuenta los diferentes artículos que se ofertan. Para ello, relaciona cada sistema antihurto con el artículo en el que lo usarías.
1 Carcasas.
2 Cables de acero.
3 Vitrina.
4 Anclajes.
5 Etiquetas electrónicas antihurto.
6 Relojes de oro.
1 DVD.
2 Ordenadores portátiles expuestos en funcionamiento.
3 Ropa de valor medio-bajo.
4 Abrigos de piel.
José Manuel, Guillermo y Rubén son propietarios de un hipermercado y dos supermercados en varios municipios de su provincia. Según parece, necesitan aumentar la rentabilidad de sus lineales, por lo que te han pedido opinión como experto.
Explícales cuáles son los criterios de organización y localización de productos que deberán tener en cuenta en cada una de sus superficies, justificando de manera razonada tu respuesta.
Jorge es emprendedor, y junto a tres socios pretenden abrir un hipermercado en un centro comercial de nueva creación. No tienen muchos conocimientos sobre la distribución interna, y por ello te han pedido consejo como experto para que les ayudes a diferenciar las secciones del establecimiento entre productos alimentarios y no alimentarios.
1 Papelería, educación y conocimiento
2 Congelados
3 Bebidas y licores
4 Bricolaje, mobiliario y comodidades del hogar
5 Lácteos y huevos
6 Ocio
La empresa Mercaroski te ha facilitado el plano de una empresa competidora para que analices una serie de elementos.
Observa la siguiente imagen:
A partir de la misma, determina dónde se encuentran las diferentes secciones, los pasillos y zonas de paso, las zonas auxiliares, la zona de entrada y salida del establecimiento, y las cajas registradoras.
7. Resumen
Los distintos establecimientos comerciales han ido evolucionando desde el simple puesto de mercado callejero o municipal a los grandes centros temáticos y de ocio actuales.
Una evolución lógica parte del mismo desarrollo social y demográfico de las poblaciones en los países industrializados de primer orden. Esas características que diferencian a un tipo de centro o establecimiento frente a otro suelen estar determinadas por el momento histórico en el que fueron construidos, pero sobre todo a qué fin estuvieron destinados. Actualmente, todos estos establecimientos presentan una serie de características comunes:
Se sabe que la ubicación puede ser factor influyente, incluso el tamaño que desde un primer momento se pensó como idóneo para la creación del centro, y su actividad, ateniéndose a presupuesto y área