диета фокусируется на растительных белках, цельно зерновых продуктах, рыбе и полезных жирах, таких как оливковое масло. Его положительное влияние на здоровье сердца и диабет также может стоить рассмотреть его для людей с подагрой и связанными с ней заболеваниями.
Следующий список продуктов для лечения подагры взят из института артрита:
Постная курица
Рыба, особенно лосось
Обезжиренные молочные продукты или молочные альтернативы, если молочные продукты вызывают воспаление.
Свежие и замороженные овощи
Вишня
Полезные жиры, такие как авокадо и оливковое масло.
Цельно зерновые продукты
Орехи
Бобовые, такие как фасоль, чечевица и горох.
Раньше людям с подагрой советовали избегать употребления моллюсков и морепродуктов из-за содержания в них пуринов. Однако в перспективе произошел сдвиг: теперь считается, что потенциальная польза для здоровья от употребления умеренного количества рыбы перевешивает потенциальный вред.
Согласно обзору исследований 2022 года, оценивающему роль диеты при подагре, умеренное потребление кофе с кофеином и без кофеина может также снизить риск подагры.
Еженедельная диета при подагре
Вот пример блюд, которыми вы можете наслаждаться в течение недели, соблюдая диету, благоприятную для подагры, как советуют врачи:
Авокадо на тосте из цельно зерновой муки
Два яйца, сваренных вкрутую
Вишня
Нарезанная индейка на цельно зерновом хлебе с салатом, помидорами и хумусом
Салат из смеси зелени с овощами и оливковым маслом и уксусной заправкой
Запеченные чипсы
Тако с курицей-гриль на кукурузных лепешках с ананасовой сальсой
Десерт: Фруктовый салат с нежирным йогуртом и медом.
Нежирный творог и фрукты
Цельно зерновая каша с нежирным молоком
Нарезанная клубника
Греческий салат с нарезанной кубиками курицей и киноа
Запеченный лосось и картофель
Жареная овощная смесь
Десерт: два кусочка темного шоколада.
Цельно зерновые крекеры и ореховое масло
Овсянка на нежирном молоке
Миндаль
Нарезанные яблоки
Чечевичный суп с хлебом на закваске
Салат из огурцов и помидоров
Бургеры из черной фасоли на цельно зерновой булочке
Запеченный картофель фри из сладкого картофеля
Салат из капусты, приготовленный из простого нежирного йогурта и приправ
Десерт: овсяное печенье с арахисовым маслом и медом.
Овощи, подходящие для соуса, такие как морковь, сельдерей и брокколи, с хумусом.
Тако на завтрак, приготовленное из двух яиц в цельно зерновой лепешке с сыром, авокадо и пико де галло
Нарезанная дыня
Лаваш из цельно зерновой муки с салатом