это сатирический комедийно-драматический сериал. Каждый сезон представляет собой отдельную историю, действие которой разворачивается в эксклюзивном отеле «Белый лотос» и рассказывает о недельном отпуске группы богатых и привилегированных гостей.
Обратите внимание на то, как сериал демонстрирует тонкости взаимодействия между персоналом и гостями, особенно в контексте высокого класса обслуживания и сложных межличностных отношений. Сериал показывает, как несоблюдение этических норм, отсутствие внимания к потребностям гостей и игнорирование проблем персонала может привести к негативным последствиям для репутации отеля и общей атмосферы. Кроме того, сериал поднимает вопросы социальной ответственности и влияния туризма на местные сообщества, что является важным аспектом для будущих профессионалов индустрии.
Цель: разработать индивидуальный пакет услуг для гостя отеля.
Выберите одного из персонажей «Белого лотоса». Проанализируйте их потребности, мотивацию и желания во время отпуска.
Разработайте индивидуальный пакет услуг для выбранного персонажа, включающий проживание, питание, развлечения и дополнительные сервисы. Обоснуйте свой выбор.
Цель: проанализировать работу службы горничных.
Выберите несколько сцен из сериала, где показана работа горничных.
Проанализируйте их действия, качество уборки, организацию рабочего процесса, взаимодействие с гостями.
Предложите рекомендации по улучшению работы службы, учитывая стандарты отеля.
Цель: провести сравнительный анализ концепций курортов.
Сравните концепцию отеля «Белый лотос» как вымышленного курорта с реальными курортными отелями.
Оцените преимущества и недостатки каждой концепции, её целевую аудиторию и особенности бизнеса.
БОЛЬШАЯ НОЧЬ
Жанр: мелодрама
Год: 1996
Возраст: 18+
Категория: ресторан
Описание фильма
Фильма рассказывает историю двух братьев-итальянцев, иммигрировавших в Америку в 1950-е годы. Примо и Секондо открывают свой ресторан на побережье Нью-Джерси, мечтая о гастрономическом успехе и признании. Столкнувшись с финансовыми трудностями и конкуренцией, они решают устроить грандиозный ужин, «Большую ночь», чтобы впечатлить знаменитого джазмена и привлечь внимание к своему заведению, надеясь, что это изменит их судьбу. Фильм исследует темы семейных отношений, творческой страсти, компромиссов и аутентичности в мире бизнеса.
Обратите внимание на то, как фильм подчеркивает важность концепции и атмосферы ресторана, а также на роль уникальной кухни и страсти шеф-повара в создании незабываемого гастрономического опыта. Фильм показывает, как важно оставаться верным своему видению и не идти на компромисс с качеством ради краткосрочной выгоды. Кроме того, фильм демонстрирует