масле.
Добавьте нарезанные грибы и готовьте 5 минут.
Всыпьте рис, перемешайте и начните постепенно добавлять бульон, помешивая.
Когда рис станет мягким, снимите с огня, добавьте натёртый сыр и перемешайте.
Запечённые баклажаны с сыром и томатами
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 310 ккал на порцию Ингредиенты:
2 баклажана
2 помидора
100 г моцареллы
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. орегано
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и оставьте на 10 минут, затем промойте.
Выложите на противень, сверху положите ломтики помидоров и сыра.
Полейте маслом, посыпьте орегано и запекайте при 180°C 30 минут.
Овощной суп с фасолью и сыром
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 280 ккал на порцию Ингредиенты:
1 л овощного бульона
1 морковь
1 луковица
100 г фасоли (консервированной или отварной)
50 г твёрдого сыра
1 ст. л. оливкового масла
Зелень, соль по вкусу
Приготовление:
Нарежьте овощи, обжарьте лук и морковь на масле.
Добавьте овощи в бульон, варите 15 минут.
Положите фасоль, натёртый сыр и зелень, доведите до кипения.
Тушёные кабачки с сыром и сметаной
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 260 ккал на порцию Ингредиенты:
2 кабачка
100 г сметаны
50 г твёрдого сыра
1 зубчик чеснока
1 ст. л. растительного масла
Соль, зелень по вкусу
Приготовление:
Нарежьте кабачки кружочками, обжарьте на масле.
Добавьте сметану, измельчённый чеснок и тушите 10 минут.
Посыпьте тёртым сыром и держите на огне до расплавления.
Паста с брокколи и сыром
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 320 ккал на порцию Ингредиенты:
200 г пасты (макарон из твердых сортов пшеницы)
150 г брокколи
50 г твёрдого сыра
2 ст. л. сливочного масла
1 зубчик чеснока
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварите пасту в подсоленной воде.
Брокколи разделите на соцветия, обдайте кипятком и обжарьте с чесноком на сливочном масле.
Смешайте пасту с брокколи, добавьте натёртый сыр, перемешайте.
Рагу из овощей и адыгейского сыра
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 290 ккал на порцию Ингредиенты:
1 кабачок
1 болгарский перец
1 морковь
150 г адыгейского сыра
1 ст. л. оливкового масла
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Нарежьте овощи кубиками, обжарьте на масле до мягкости.
Добавьте нарезанный сыр и тушите 5 минут.
Посолите, поперчите и подавайте горячим.
Суп-пюре из цветной капусты
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 250 ккал на порцию Ингредиенты:
300