310 ккал на порцию Ингредиенты:
150 г гречки
100 г шампиньонов
1 луковица
100 мл сливок (10–20%)
1 ст. л. сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Гречку отварите до готовности.
Лук нарежьте и обжарьте на сливочном масле, добавьте грибы, тушите 5 минут.
Влейте сливки, доведите до кипения и смешайте с гречкой.
Рис с овощами и сыром
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 290 ккал на порцию Ингредиенты:
150 г риса
1 морковь
1 болгарский перец
50 г твёрдого сыра
1 ст. л. сливочного масла
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Отварите рис до готовности.
Овощи нарежьте, обжарьте на масле, добавьте рис и перемешайте.
Посыпьте натёртым сыром перед подачей.
Запечённые баклажаны с моцареллой
Время приготовления: 35 минут
Калорийность: 280 ккал на порцию Ингредиенты:
2 баклажана
150 г моцареллы
200 мл томатного соуса
1 ч. л. орегано
1 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10 минут.
Обжарьте баклажаны, выложите в форму, добавьте томатный соус и кусочки моцареллы.
Посыпьте орегано, запекайте при 180°C 25 минут.
Овощное рагу с сыром
Время приготовления: 35 минут
Калорийность: 260 ккал на порцию Ингредиенты:
1 кабачок
1 баклажан
1 морковь
1 болгарский перец
100 г твёрдого сыра
1 ст. л. оливкового масла
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Овощи нарежьте кубиками и обжарьте в масле.
Добавьте соль, специи, накройте крышкой и тушите 15 минут.
Перед подачей посыпьте тёртым сыром.
Ленивая лазанья с овощами
Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 320 ккал на порцию Ингредиенты:
6 листов лазаньи
200 г творога
100 г шпината
200 мл томатного соуса
50 г твёрдого сыра
1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
Листы лазаньи отварите до полуготовности.
Смешайте творог и нарезанный шпинат.
Выложите в форму слой лазаньи, затем творожную начинку, повторите.
Полейте томатным соусом, посыпьте сыром и запекайте при 180°C 30 минут.
Грибной крем-суп со сливками
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 270 ккал на порцию Ингредиенты:
200 г шампиньонов
1 луковица
1 картофелина
100 мл сливок (10–20%)
1 ст. л. сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук и грибы обжарьте на сливочном масле.
Картофель отварите, добавьте грибы и измельчите блендером.
Влейте сливки, доведите до кипения.
Макароны с сырным соусом
Время