p>Соевый соус – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
📌 Приготовление:
Гречку отварить до готовности.
Тофу нарезать кубиками и обжарить на сковороде с оливковым маслом.
Болгарский перец нарезать, брокколи разделить на соцветия и обжарить с тофу.
Добавить соевый соус, соль и перец по вкусу.
Подавайте с гречкой.
Рыба с картофелем и зеленью
📌 Ингредиенты:
Филе лосося – 150 г
Картофель – 1 шт.
Листья салата – по вкусу
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец – по вкусу
📌 Приготовление:
Лосося приправить солью, перцем и чесноком, запечь в духовке при 180°C 15-20 минут.
Стейк из говядины с гриль-овощами
📌 Ингредиенты:
Говяжий стейк – 200 г
Спаржа – 100 г
Баклажан – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец, розмарин – по вкусу
📌 Приготовление:
Стейк приправить солью, перцем и розмарином.
Разогреть сковороду и обжарить стейк по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки.
Спаржу, баклажан и перец нарезать и обжарить на гриле или сковороде с оливковым маслом до мягкости.
Подавайте стейк с овощами.
📌 Калорийность: ~350 ккал
Куриное филе с брокколи на пару
📌 Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Брокколи – 200 г
Лимон – 1/2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
📌 Приготовление:
Куриное филе приправить солью, перцем и натереть чесноком.
Варить брокколи на пару 5-7 минут до мягкости.
Куриное филе запекать в духовке или обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Подавайте с брокколи, полив оливковым маслом и лимонным соком.
📌 Калорийность: ~300 ккал
Запечённая рыба с лимоном и зелёными овощами
📌 Ингредиенты:
Филе рыбы (лосось или тунец) – 150 г
Лимон – 1/2 шт.
Шпинат – 100 г
Кабачок – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
📌 Приготовление:
Филе рыбы приправить солью и перцем, выложить на противень, полить лимонным соком.
Запекать рыбу в духовке при температуре 180°C 10-12 минут.
Кабачок нарезать кольцами, обжарить с оливковым маслом и добавить шпинат. Потушить 2-3 минуты.
Подавайте рыбу с овощами.
📌 Калорийность: ~350 ккал
Телятина с запечёнными овощами
📌 Ингредиенты:
Телятина (отбивные) – 200 г
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец, тимьян – по вкусу
📌 Приготовление:
Телятины отбивные приправить солью, перцем и тимьяном.
Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Морковь и перец нарезать, лук порезать кольцами. Запечь овощи в духовке при 180°C 15-20 минут.
Подавайте телятину с запечёнными овощами.
📌 Калорийность: ~400 ккал
Омлет с овощами и куриным филе
📌 Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Куриное филе – 100 г
Брокколи – 100 г
Помидоры – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 ч. ложка
📌 Приготовление:
Куриное филе обжарить с оливковым маслом до готовности.
Брокколи отварить или отварить на пару до мягкости.
Яйца взбить с солью и перцем, добавить обжаренные куриное филе, брокколи и нарезанный помидор.
Обжарить омлет на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
📌 Калорийность: ~350 ккал
Телятина с зелёным горошком
📌 Ингредиенты:
Телятина (мясо) – 150 г
Зелёный горошек (замороженный или свежий) – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Чеснок