церковнымъ праздникомъ Преображенія Господня. Первый же, хотя и признается повсемѣстно, но почитается, главнымъ образомъ, въ южной полосѣ Великороссіи, гдѣ ранѣе созрѣваетъ хлѣбъ и плоды, и гдѣ этому празднику приписывается роль и значеніе втораго Спаса, такъ какъ освященіе хлѣба и овощей на югѣ, очень часто, производится до Преображенія Господня, именно 1-го августа» (41, с. 490). То есть на так называемый «медовый» спас. Отметим: как бы не именовались эти спасы, речь, в первую очередь, идёт о хлебе, который созревал в разные дни в зависимости от климата. «Чем дальше на север, тем все больше рождение сына бога отодвигалось на осень. Как весна была его воскресением, так урожай летом и осенью его рождением» (М. Пруссак: «Древо жизни…»: 90, с. 24).
Последние дожинки яровых, окончание всех сельхозработ, приходящиеся на конец августа, а в некоторых местах и на сентябрь-октябрь (от созревания), именуемые в некоторых местах «ореховым» Спасом, являются итоговым праздником урожая, посвященном Богам и предкам, содействовавшим наполнению закромов.
Начало сбора меда, фруктов, овощей, в каждом регионе отмечается в разное время, со своими ритуалами, главными из которых было пожертвование первых плодов Предкам и Богам. Например, в одном из сёл Тюменской области переселенцами из Мордовии 14 августа отмечают «Картофельный Спас» (Щанкина Л. Н.: «Традиционные праздники…»: 80, с. 311). Но эти обряды благодарения в начале сбора меда или урожая каждого вида созревших плодов не относятся в целом к Спасу, в котором «всему головой» является Хлеб. Напомним: практически весь этот период закрыт строгим успенским постом (с 1/14 по 14/27 августа).
Если на юге России жатва приходилась на начало августа, то в Сибири – на его середину. Так, в Томской губернии жатва начиналась после Спасова дня (1 августа ст. ст.), в Пермской время жатвы определялось промежутком со 2 августа до 14 сентября, в Тобольской губ. хлеб начинали снимать с начала августа и оканчивали Семеновым днем (1 сентября ст. ст.), в Нижнеудинском у. Иркутской губ. «самое жнитво» наступало после третьего Спаса -16 августа в старом стиле (Любимова Г. В.: 88, с. 50). В Псковской обл. «к Спасову дню (Преображение Господне [6 августа в ст. стиле]), как правило, заканчивалась уборка озимых» (68, с. 68). Из-за такого разнообразия в сроках сбора урожая, и практически одинаковых ритуалов, относящихся к его началу и окончанию, Спас «разделился» в соответствии с церковными праздниками происхождения древа, преображения и нерукотворного образа. И все три в народе именовались «спасами». «Но такъ какъ ко дню 6-го августа далеко еще не всѣ плоды поспѣваютъ (иные же поспѣваютъ ранѣе), то крестьяне изъ одного праздника сдѣлали три и повсемѣстно празднуютъ перваго Спаса (1-го августа), второго (6-го августа) и третьяго Спаса (16-го августа)» (Максимов С. В.: 41, с. 488). О таком же разделении праздника, не имеющего конкретной даты и связанного только с началом уборки урожая, говорит М. М. Забылин (1431, с. 91): «Въ Бѣлоруссіи, въ праздникъ