(укроп, петрушка) – по вкусу
🔹 КБЖУ:
Калории: 425 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 40 г
✔️ Яйцо содержит холин, который поддерживает память.🔹 Польза: ✔️ Киноа обеспечивает мозг сложными углеводами. ✔️ Авокадо улучшает кровообращение в мозге. 🔹 Пошаговое приготовление:
Отварите киноа и остудите 5 минут.
Нарежьте яйцо, авокадо и огурец.
Смешайте с киноа, заправьте маслом и лимонным соком.
1️⃣5️⃣ Греческий смузи с орехами и ягодами 🥤🍓
✅ Ингредиенты (на 1 порцию):
150 мл греческого йогурта (2%) – 90 ккал
50 мл воды или миндального молока – 10 ккал
50 г замороженной черники – 25 ккал
1/2 банана – 50 ккал
10 г грецких орехов – 65 ккал
1 ч. л. мёда – 30 ккал
🔹 КБЖУ:
Калории: 270 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г
✔️ Греческий йогурт поддерживает баланс кишечной микрофлоры.🔹 Польза: ✔️ Черника улучшает когнитивные функции. ✔️ Орехи содержат антиоксиданты, защищающие мозг. 🔹 Пошаговое приготовление:
В блендере смешайте йогурт, воду, чернику, банан и мёд.
Перелейте в стакан, посыпьте измельчёнными орехами.
1️⃣6️⃣ Овсяноблин с творожным кремом и орехами 🥞🥜
✅ Ингредиенты (на 1 порцию):
30 г овсяных хлопьев – 110 ккал
1 яйцо – 70 ккал
50 мл молока (или воды) – 20 ккал
100 г творога (5%) – 90 ккал
1 ч. л. мёда – 30 ккал
10 г орехов (миндаль, грецкие) – 65 ккал
1/2 ч. л. корицы – 2 ккал
🔹 КБЖУ:
Калории: 387 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 45 г
✔️ Орехи улучшают работу мозга благодаря полезным жирам.🔹 Польза: ✔️ Овсянка – источник медленных углеводов для стабильной энергии. ✔️ Творог даёт белок и кальций. 🔹 Пошаговое приготовление:
Овсянку измельчить в муку, смешать с яйцом и молоком.
Обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
Смешать творог с мёдом и корицей.
Намазать блин творожным кремом, посыпать орехами.
1️⃣7️⃣ Тост с авокадо, яйцом пашот и семенами чиа 🥑🍞
✅ Ингредиенты (на 1 порцию):
1 цельнозерновой тост – 80 ккал
1/2 авокадо – 120 ккал
1 яйцо – 70 ккал
1 ч. л. лимонного сока – 5 ккал
1/2 ч. л. семян чиа – 10 ккал
Соль, перец – по вкусу
🔹 КБЖУ:
Калории: 285 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 22 г
✔️ Чиа богаты омега-3 и антиоксидантами.🔹 Польза: ✔️ Авокадо улучшает кровообращение в мозге. ✔️ Яйцо даёт холин, который поддерживает память. 🔹 Пошаговое приготовление:
Размять авокадо вилкой, добавить лимонный сок, соль и перец.
Поджарить хлеб.
Сделать яйцо пашот (опустить в кипяток на 3 минуты).
Намазать тост авокадо, выложить яйцо, посыпать чиа.
1️⃣8️⃣ Функциональная каша из амаранта с ореховой пастой 🍚🥜
✅ Ингредиенты (на 1 порцию):
50 г амаранта – 180 ккал
200