Эл Ли

Умные Завтраки


Скачать книгу

(5%) – 130 ккал

      1 яйцо – 70 ккал

      1 ст. л. мёда – 30 ккал

      30 г ягод (черника, клубника) – 15 ккал

      1/2 ч. л. ванилина – 1 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 246 ккал

      Белки: 19 г

      Жиры: 10 г

      Углеводы: 22 г

      ✔️ Яйцо даёт важные микроэлементы для поддержания мозговой активности.🔹 Польза: ✔️ Творог богат кальцием и белком, полезным для восстановления тканей и мышц. ✔️ Ягоды содержат антиоксиданты, защищающие клетки мозга. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Взбейте яйцо с медом и ванилином.

      Добавьте творог и перемешайте.

      Выложите смесь в форму, сверху посыпьте ягодами.

      Запекайте в духовке при 180°C 20-25 минут.

      3️⃣1️⃣ Смузи с клубникой, йогуртом и семенами чиа 🍓🥛

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      100 г клубники (свежей или замороженной) – 40 ккал

      150 г греческого йогурта – 90 ккал

      1 ч. л. семян чиа – 20 ккал

      1/2 ч. л. ванилина – 1 ккал

      100 мл воды или кокосового молока – 20 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 171 ккал

      Белки: 12 г

      Жиры: 8 г

      Углеводы: 20 г

      ✔️ Греческий йогурт даёт белок и пробиотики для поддержания здоровья кишечника и мозга.🔹 Польза: ✔️ Клубника содержит витамин C, полезный для защиты мозга от стресса. ✔️ Семена чиа – источник омега-3 жирных кислот, улучшающих работу мозга. 🔹 Пошаговое приготовление:

      В блендере смешайте все ингредиенты.

      Взбейте до однородной массы.

      Подавайте с кусочками льда для освежающего эффекта.

      3️⃣2️⃣ Тост с яйцом пашот, шпинатом и авокадо 🥑🍞🍳

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      1 цельнозерновой тост – 80 ккал

      1 яйцо – 70 ккал

      1/2 авокадо – 120 ккал

      50 г шпината – 10 ккал

      1 ч. л. оливкового масла – 40 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 320 ккал

      Белки: 12 г

      Жиры: 21 г

      Углеводы: 24 г

      ✔️ Авокадо улучшает мозговое кровообращение и концентрацию.🔹 Польза: ✔️ Яйцо пашот содержит холин, который поддерживает нейропередачу и память. ✔️ Шпинат богат магнием и витаминами группы B, полезными для работы мозга. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Поджарьте тост в тостере.

      Отварите яйцо пашот (опустите яйцо в кипящую воду с уксусом на 3-4 минуты).

      Обжарьте шпинат на оливковом масле 2-3 минуты.

      Выложите все на тост, сверху добавьте авокадо.

      3️⃣3️⃣ Ягодный йогуртовый парфе с орехами 🍇🍯

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      150 г греческого йогурта – 90 ккал

      50 г ягод (малина, черника) – 25 ккал

      10 г миндальных орехов – 65 ккал

      1 ч. л. мёда – 30 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 210 ккал

      Белки: 12 г

      Жиры: 12 г

      Углеводы: 18 г

      ✔️ Орехи обогатят рацион омега-3 жирными кислотами, полезными для нервной системы.🔹 Польза: ✔️ Ягоды поддерживают уровень антиоксидантов в организме и улучшают работу мозга. ✔️ Греческий йогурт даёт пробиотики для поддержания баланса кишечной микрофлоры. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Конец