Эл Ли

Умные Завтраки


Скачать книгу

Орехи и семена льна обеспечивают омега-3 для когнитивных функций.🔹 Польза: ✔️ Какао улучшает кровообращение мозга. ✔️ Греческий йогурт даёт белок для поддержания энергии. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Смешать йогурт, какао и мёд.

      Выложить в стакан, посыпать орехами и семенами льна.

      Охладить 10 минут перед подачей.

      2️⃣0️⃣ Зелёный детокс-смузи с авокадо и шпинатом 🥑🥬

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      1/2 авокадо – 120 ккал

      1/2 банана – 50 ккал

      50 г шпината – 10 ккал

      150 мл кокосовой воды – 30 ккал

      1 ч. л. лимонного сока – 5 ккал

      1 ч. л. семян чиа – 10 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 225 ккал

      Белки: 4 г

      Жиры: 12 г

      Углеводы: 30 г

      ✔️ Семена чиа содержат антиоксиданты и полезные жирные кислоты.🔹 Польза: ✔️ Авокадо улучшает кровоснабжение мозга. ✔️ Шпинат богат фолиевой кислотой, необходимой для когнитивных функций. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Смешать все ингредиенты в блендере.

      Взбить до однородности.

      Подавать охлаждённым.

      2️⃣1️⃣ Тёплая гречневая каша с ягодами и тыквенными семечками 🍓

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      50 г гречки – 180 ккал

      200 мл молока (кокосового или миндального) – 40 ккал

      50 г ягод (малина, черника) – 25 ккал

      10 г тыквенных семечек – 60 ккал

      1 ч. л. мёда – 30 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 335 ккал

      Белки: 12 г

      Жиры: 8 г

      Углеводы: 55 г

      ✔️ Тыквенные семечки богаты магнием, улучшающим работу мозга.🔹 Польза: ✔️ Гречка даёт долгую энергию благодаря сложным углеводам. ✔️ Ягоды содержат антиоксиданты для защиты нейронов. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Отварить гречку в молоке 10 минут.

      Добавить мёд, перемешать.

      Подавать с ягодами и тыквенными семечками.

      2️⃣2️⃣ Смузи с манго, шпинатом и семенами льна 🥭🍃

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      100 г манго (свежего или замороженного) – 60 ккал

      50 г шпината – 10 ккал

      1 ч. л. семян льна – 20 ккал

      150 мл миндального молока – 30 ккал

      1/2 ч. л. имбиря (по желанию) – 2 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 122 ккал

      Белки: 2 г

      Жиры: 7 г

      Углеводы: 18 г

      ✔️ Семена льна содержат омега-3, полезные для мозга.🔹 Польза: ✔️ Манго улучшает память благодаря высокому содержанию витамина C. ✔️ Шпинат обогатит рацион железом, поддерживающим когнитивные функции. 🔹 Пошаговое приготовление:

      В блендере смешайте все ингредиенты.

      Взбейте до однородной консистенции.

      Подавайте охлаждённым, добавив льда по желанию.

      2️⃣3️⃣ Каша из киноа с орехами и яблоками 🍏🥄

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      50 г киноа – 180 ккал

      100 г яблока – 50 ккал

      1 ч. л. меда – 30 ккал

      10 г грецких орехов – 65 ккал

      1/2 ч. л. корицы – 2 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 327 ккал

      Белки: 8 г

      Жиры: 15 г

      Углеводы: 41 г

      ✔️ Орехи богаты омега-3 и антиоксидантами для