Эл Ли

Умные Завтраки


Скачать книгу

Ингредиенты (на 1 порцию):

      50 г ячменя – 170 ккал

      100 г ягод (черника, малина) – 40 ккал

      100 г греческого йогурта – 90 ккал

      1 ч. л. меда – 30 ккал

      1 ч. л. семян чиа – 10 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 340 ккал

      Белки: 12 г

      Жиры: 6 г

      Углеводы: 50 г

      ✔️ Греческий йогурт даёт белок для поддержания энергии.🔹 Польза: ✔️ Ячмень богат клетчаткой, что помогает нормализовать работу кишечника. ✔️ Ягоды поддерживают иммунитет и улучшают работу мозга. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Отварите ячмень в воде или молоке до готовности (примерно 20 минут).

      Смешайте с йогуртом, добавьте мед и ягоды.

      Посыпьте семенами чиа перед подачей.

      2️⃣6️⃣ Протеиновый смузи с бананом и арахисовым маслом 🍌🥜

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      1 банан – 90 ккал

      150 мл миндального молока – 30 ккал

      1 ст. л. арахисового масла – 95 ккал

      1/2 ч. л. корицы – 2 ккал

      1 ч. л. мёда – 30 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 247 ккал

      Белки: 5 г

      Жиры: 16 г

      Углеводы: 27 г

      ✔️ Миндальное молоко – источник магния и кальция для улучшения работы нервной системы.🔹 Польза: ✔️ Банан помогает поддерживать уровень энергии и улучшает настроение. ✔️ Арахисовое масло даёт полезные жиры для мозга. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Смешайте все ингредиенты в блендере.

      Взбейте до однородной консистенции.

      Подавайте охлаждённым или с кубиками льда.

      2️⃣7️⃣ Тост с хумусом, авокадо и помидорами 🥑🍞🍅

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      1 цельнозерновой тост – 80 ккал

      50 г хумуса – 120 ккал

      1/2 авокадо – 120 ккал

      1 помидор – 20 ккал

      1 ч. л. оливкового масла – 40 ккал

      Соль, перец – по вкусу

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 380 ккал

      Белки: 9 г

      Жиры: 26 г

      Углеводы: 33 г

      ✔️ Помидоры содержат ликопин, который поддерживает нейроны мозга.🔹 Польза: ✔️ Хумус – источник растительного белка и клетчатки. ✔️ Авокадо улучшает мозговое кровообращение. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Поджарьте тост на сковороде или в тостере.

      Намажьте тост хумусом.

      Разомните авокадо, выложите на тост.

      Нарежьте помидор и посыпьте сверху.

      Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.

      2️⃣8️⃣ Овсянка с тыквой и орехами 🎃🥣

      ✅ Ингредиенты (на 1 порцию):

      50 г овсяных хлопьев – 180 ккал

      100 г тыквы (пюре) – 30 ккал

      1 ч. л. мёда – 30 ккал

      10 г грецких орехов – 65 ккал

      1/2 ч. л. корицы – 2 ккал

      🔹 КБЖУ:

      Калории: 307 ккал

      Белки: 8 г

      Жиры: 13 г

      Углеводы: 42 г

      ✔️ Орехи содержат омега-3 жирные кислоты, поддерживающие работу мозга.🔹 Польза: ✔️ Тыква богата витамином А, полезным для зрения и нервной системы. ✔️ Овсянка поддерживает стабильный уровень сахара в крови, обеспечивая долгосрочную энергию. 🔹 Пошаговое приготовление:

      Отварите