духовку до 180° C и подготовьте противень. В глубокой миске смешайте муку, соль и масло, затем постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. В отдельной миске смешайте яблоки, сахар и корицу. Раскатайте тесто и вырежьте кружки, добавьте начинку и закройте каждый пирожок. Выпекайте 25—30 минут до золотистой корочки.
9. Веганские хлебцы с семенами
Ингредиенты:
1 стакан муки (пшеничной или ржаной)
1/2 стакана семян (подсолнечник, тыква, льняные семена)
1/4 стакана растительного масла
1 ч. ложка соли
1/2 стакана воды
Калорийность:
Около 90 ккал на хлебец (по 12 хлебцев).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C. Подготовьте противень с пергаментной бумагой. В миске смешайте муку, семена и соль. Постепенно добавляйте масло и воду, замешивая тесто. Раскатайте тесто и нарежьте на кусочки. Выпекайте 15—20 минут до хрустящей корочки.
10. Веганские шоколадные батончики
Ингредиенты:
1 стакан фиников (без косточек)
1/2 стакана овсяных хлопьев
1/4 стакана какао-порошка
1/4 стакана орехов (по желанию)
Щепотка соли
1 ч. ложка ванильного экстракта
Калорийность:
Около 150 ккал на батончик (по 8 батончиков).
Приготовление:
В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Перелите массу в форму, выстланную пергаментом, и равномерно распределите. Уберите в холодильник на 1—2 часа для застывания. Нарежьте на батончики и храните в холодильнике.
11. Веганские печенья с кокосом
Ингредиенты:
1 стакан муки
1/2 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана сахара
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана растительного молока
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка ванильного экстракта
Калорийность:
Около 80 ккал на печенье (по 12 печений).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C и подготовьте противень с пергаментом. В глубокой миске смешайте муку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске соедините масло, молоко и ваниль. Соедините обе смеси до однородной массы. Ложкой выкладывайте тесто на противень и выпекайте 12—15 минут до легкого золотистого цвета.
12. Веганский торт с вишней
Ингредиенты:
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
1/4 стакана растительного масла
1/2 стакана растительного молока
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
1 стакан вишни (свежей или замороженной)
Калорийность:
Около 150 ккал на кусок (при 10 кусках).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C и подготовьте форму для выпечки. В одной миске смешайте муку, сахар разрыхлитель. В другой миске соедините масло, молоко и ваниль. Объедините обе смеси, добавьте вишню и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму и выпекайте