Веганская Выпечка. Эл Ли

формируя печенья. Выпекайте 10—12 минут до золотистого цвета.

      25. Веганские маффины с бананом и орехами

      Ингредиенты:

      2 спелых банана (разомятых)

      1 стакан муки

      1/2 стакана сахара

      1/2 стакана растительного масла

      1/4 стакана растительного молока

      1 ч. ложка разрыхлителя

      1/2 ч. ложки соды

      1/2 ч. ложки корицы

      1/2 стакана грецких орехов (по желанию)

      Калорийность:

      Около 130 ккал на маффин (по 12 маффинов).

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180° C и подготовьте формочки для маффинов. В одной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и корицу. В другой миске соедините разомятые бананы, масло и растительное молоко. Объедините обе смеси и аккуратно вмешайте орехи. Разделите тесто по формочкам и выпекайте 20—25 минут до готовности.