превращения материи в тепловую энергию, поэтому ему необходимы белки, углеводы, минеральные соли и витамины. Калорийность – это количество энергии, выделяемой человеком в результате какой-либо деятельности. И чтобы человек не чувствовал себя изможденным, он должен поглощать определенное количество того или иного продукта и в среднем ежедневно получать от 2500 до 5000 калорий. Количество затрат зависит от той работы, которую вы выполняете, от физической активности, от пола, возраста, географической широты. Подсчитано, что расход энергии женщины, которая весит 55 кг и проживает в умеренном климате, составляет 2300 калорий. Исходные данные: восьмичасовой рабочий день, восьмичасовой домашний день, восемь часов сна. Если же в вашем питании больше калорий, чем требуется организму, баланс нарушается и образуется жировой слой. В среднем, работающая женщина потребляет в день около 2000 калорий. Если вы хотите похудеть, нужно сократить количество калорий, но на уменьшенном рационе не рекомендуется оставаться больше двух недель, поэтому после диеты нужно стараться поддерживать вес в норме.
Низкокалорийная длительная диета
Эта диета рассчитана на несколько недель, потому что результаты одно– или двухнедельной диеты после перехода на обычный режим питания удается сохранить только около 5 недель. Составлена диета из самых разнообразных продуктов, чтобы организм получал все необходимые ему вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. В зависимости от времени года вы можете заменять некоторые продукты (например, свежие ягоды фруктовым соком).
Первая неделя: 1-й завтрак – стакан теплого молока с ложечкой меда, рогалик. 2-й завтрак – стакан чая, два кусочка черствого хлеба, тонко намазанные сливочным маслом, с двумя листочками зеленого салата. Обед – овощной суп с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2–3 вареные картофелины, фруктовый салат с сахаром и фруктовым соком. Полдник – фрукты, бисквит. Ужин – стакан обезжиренного кефира, два куска черного хлеба, тонко намазанного маслом и посыпанного петрушкой. Перед сном – два помидора или стакан томатного сока, сухарик.
Вторая неделя: 1-й завтрак – стакан фруктового или овощного сока, сухарик. 2-й завтрак – два кусочка черного хлеба, немного масла и сыра, стакан чая. Обед – две мясные котлеты, салат из моркови, кисель. Полдник – фрукты, бисквит. Ужин – кефир и рогалик с джемом. Перед сном – стакан чая с молоком, кусочек отрубного хлеба с медом.
Третья неделя:1-й завтрак – чашка кофе, кусочек хлеба с маслом и медом. 2-й завтрак – кефир, яйцо всмятку, редис. Обед – бифштекс, приготовленный на пару, шпинат со сметаной, стакан сока. Полдник – фрукты, сухарик. Ужин – творог и стакан молока. Перед сном – коктейль молочный.
Четвертая неделя: 1-й завтрак – чашка чая, сухарик с медом. 2-й завтрак – два куска черного хлеба с маслом и нежирным сыром, два яблока. Обед – курица с овощами, две ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель. Полдник – морковный сок и бисквит. Ужин – стакан обезжиренного кефира, капуста тушеная. Перед сном –