Правильное питание для беременных. Как не набрать лишние килограммы во время беременности. Отсутствует

– 1150;

      – сыр твердых сортов – 600;

      – сардины (с костями) – 350;

      – сыр плавленый – 300;

      – сыр из козьего молока – 300;

      Учеными было доказано, что органический кальций (из продуктов питания) усваивается организмом на 46%, тогда как неорганический (препараты кальция) – всего на 15%.

      – миндаль – 254;

      – сельдерей – 240;

      – соя сушеная – 226;

      – курага – 170;

      – йогурт – 120;

      – молоко 1%-ной жирности – 120;

      – сметана – 100;

      – семена подсолнечника – 100;

      – молоко 3%-ной жирности – 100;

      – сыр мягких сортов 0,5%-ной жирности —100;

      – творог – 95;

      – грецкий орех – 94;

      – йогурт фруктовый – 85;

      – салат – 85;

      – оливки зеленые – 77;

      – пекан – 73;

      – арахис – 70;

      – семена тыквы – 60;

      – капуста – 60;

      – инжир – 57;

      – изюм – 56;

      – яблоки сушеные – 45;

      – финики – 45;

      – фасоль зеленая – 40;

      – апельсины – 35.

      Недостаток кальция в организме легко заметить: развивается кариес, начинают слоиться ногти, выпадать волосы. Кроме того, на нехватку этого макроэлемента указывает такой симптом, как систематические судороги в икроножных мышцах (чаще всего бывают по утрам).

      Усвоение кальция повышает содержание витамина D и магния, а соленые продукты и кофе, напротив, снижают уровень этих элементов.

      На поздних сроках недостаток кальция может спровоцировать развитие гестоза и даже вызвать угрозу прерывания беременности.

      Но и избыток кальция не приносит пользы организму. Он начинает откладываться в тканях, где его не должно быть, в том числе и в плаценте, вызывает повышение артериального давления и спазмы сосудов.

Фосфор

      Этот макроэлемент, как и кальций, также содержится преимущественно в костной ткани и зубах. Кроме того, он входит в состав веществ, отвечающих за поддержание кислотно-щелочного баланса крови, а также принимает участие в обмене веществ. Фосфор влияет на работу нервной системы, улучшает состояние мышечной ткани, необходим для деления клеток. Ионы фосфора принимают участие в передаче наследственных признаков будущему ребенку.

      Суточная норма фосфора для беременных составляет 1200-1500 мг. Столько же требуется женщине после родов в том случае, если ребенок находится на грудном вскармливании. Известно, что богатым источником фосфора является рыба. Также он содержится в мясе, молочных продуктах, овощах, орехах и т. д.

      Продукты, богатые фосфором (содержание макроэлемента в мг%):

      – икра осетровых рыб – 590;

      – орехи грецкие – 560;

      – фасоль – 500;

      При нехватке кальция в пище будущий ребенок будет «забирать» кальций из зубов и костей матери.

      – печень говяжья – 475;

      – миндаль – 470;

      – крупа гречневая – 297;

      – мясо курицы – 290;

      – мясо индейки – 250;

      – брокколи – 62;

      –