привычек.
Реклама и социальное влияние заставляют нас пить пиво, есть сладости, сахар, и мы портим те организмы, которые вручила нам природа. Организмы, которые нам достались за сотни тысяч лет эволюции, никак не могут привыкнуть питаться Кока-колой и шоколадками, рафинированным сахаром и гамбургерами, Сникерсами и Фантой. Для наших тел это отрава. И хотя мозги уже привыкли питаться гадостью, для наших организмов всегда, за исключением последних пятидесяти лет, была естественна большая, практически непрерывная физическая нагрузка. А сейчас этой нагрузки почти нет. Раньше не было машин, чтобы добраться на работу, и работа была преимущественно физического плана, а не в офисе за компьютером. Человек работал практически весь день, а не по 8 и даже 6 часов в сутки. Люди ели грубую пищу, и наш организм привык к этому.
Навряд ли наше тело адаптируется к продуктам, которые мы едим сейчас: уж слишком там много сахаров и калорий. Маловероятно, что выделительная система справится с тем, чтобы выводить из организма отходы от всей поступающей пищи, а переработанный сахар не откладывать в жиры.
Если человечество ничего не изменит в своих привычках и будет толстеть с таким же темпом, что и сейчас – а за последние 30 лет человечество потолстело на 10 килограмм – то мы скоро погибнем от лишнего веса. Мне бы не хотелось, чтобы человечество погибло от ожирения.
В древние времена накапливать жир было одной из основных функций наших тел, потому что без жира при перебоях с едой человек умер бы от голода и холода. Это было жизненно необходимо. Сейчас накапливание жира – это основная причина смертности, потому что жир вызывает проблемы с давлением, сердцем и сосудами. Сердце не справляется, а это главная причина смертности.
За последние 20 лет люди стали есть гораздо чаще. По опросам, в среднем, европейцы, американцы, а сейчас уже и россияне, едят и перекусывают около шести раз в день. А это значит, что шесть раз в день вырабатывается инсулин и другие гормоны, которые переводят сахарозу, фруктозу, то есть сахар в крови, в жир. Таким образом, уровень гормонов, которые увеличивают откладывание жиров, шесть раз в день повышается. Каждый раз гормоны вырабатываются и вырабатываются. А вот для того, чтобы жиры перевести в усваиваемую форму, требуется чувство голода. Тогда начинают вырабатываться другие гормоны, которые запускают обратную реакцию и превращают жиры в энергию. Но если мы перекусываем регулярно хотя бы немного, то эти гормоны у нас выработаться не могут. Таким образом мы расшатываем свою гормональную систему, возникает инсулиновая резистентность и диабет второго типа.
Сейчас это практически эпидемия в мировом масштабе. Врачи считают нормой уровень сахара, который считался раньше повышенным, потому что он завышен почти у всех. И скоро, думаю, лет так через 15, если ничего не изменится, и люди не будут заниматься по моему методу, идеалом красоты будет считаться девушка весом килограмм под 90. А еще лет через 20 –