В них содержится тартроновая кислота, препятствующая превращению углеводов в жиры.
Молочная сыворотка помогает выводить шлаки из организма и избавляет его от лишней жидкости. Ее можно употреблять без каких-либо ограничений, помня лишь о том, что это – слабительное.
Кабачки: в 100 г кабачков – всего 23 ккал (на 94 % они состоят из воды). Соотношение калия и натрия в пропорции 150:1 благоприятно отражается на водно-солевом балансе и помогает организму выводить лишнюю жидкость.
59. Содовую – без виски
Неправильное питание и зашлакованность приводят к закислению организма. Это замедляет обменные процессы и ухудшает усвоение клетками кислорода, в результате чего создаются условия для развития инфекции и хронических заболеваний. Пищевая сода нейтрализует кислотность, выравнивает кислотно-щелочной баланс, облегчает работу почек и восстанавливает обменные процессы. Пьют соду утром натощак по 0,5 чайной ложки на стакан горячей воды или цельного молока. Без виски!
– Доктор, почему я так полнею?
– У вас в организме – излишек жидкости, сэр.
– А мне казалось, я пью мало… Хорошо, теперь не буду класть в виски лед.
60. Жги, царица
Диетологи ценят «царицу полей» кукурузу за компоненты, способные сжигать жиры и выводить из организма «плохой» холестерин. При этом кукурузные «сжигатели жиров» воздействуют не на подкожные жировые запасы, а на недавно съеденные жиры в желудочно-кишечном тракте. Поэтому прибегать к ее помощи имеет смысл после обильных застолий, чтобы не дать новым килограммам отложиться на фигуре. При этом по собственной калорийности этот диетический продукт превосходит все овощи: энергетическая ценность кукурузы – 120 ккал на 100 г. Для диетических целей лучше употреблять вареную кукурузу, поскольку в консервированном виде она в несколько раз калорийнее.
В состав кукурузы входят аминокислоты триптофан и лизин, которые организм не может синтезировать самостоятельно (они и регулируют уровень холестерина в крови, приводят в тонус мышцы, обладают желчегонным действием и предотвращают процессы брожения в кишечнике).
61. «Лунная» диета
Режим питания в соответствии с лунными ритмами – самый щадящий тип голодания, помогающий похудеть на 3–5 кг в месяц.
Организм стремится накопить энергию на растущей Луне и активно ее потратить на убывающей. Поэтому пища в разные фазы Луны усваивается по-разному: на растущей Луне организм усваивает ее максимально и настроен на откладывание полученных калорий про запас, а на убывающей Луне, наоборот, расходует калории в наибольшем объеме, не накапливая ничего впрок. Значит, зная лунные ритмы, можно нормализовать вес и держать его в рамках. Проводить разгрузочные дни и диеты эффективнее на убывающей Луне, когда организм и сам избавляется от ненужного.
Стартуем в 1-й лунный день. С утра очистите кишечник с помощью клизмы из ромашкового настоя. В течение дня питайтесь как обычно, но каждую порцию уменьшите в полтора-два раза. Перед сном снова сделайте