de búfalos en el mundo
Fuente: Elaborado a partir de Bernardes[4], FAO[3c], Patiño[5], Jesser, et al.[6] y Zava[7].
Cuadro 1. Población actual de búfalos por continente
Continente | Población |
Asia | 204,659,473 |
América | 5,891,750 |
África | 3,506,086 |
Europa | 540,741 |
Oceanía | 86,574 |
Total | 214,684,624 |
Fuente: FAQ[3d], Patiño[5b] y Zava[7b], [14].
Cuadro 2. Distribución poblacional del búfalo en Asia Central
País | Población |
India | 114,151,770 |
Pakistán | 38,848,000 |
Nepal | 5,277,819 |
Sri Lanka | 308,790 |
Uzbekistán | 85,000 |
Afganistán | 33,000 |
Tayikistán | 15,351 |
Kazajistán | 10,414 |
Total | 158,730,144 |
Fuente: Zava[7c].
Cuadro 3. Distribución poblacional del búfalo en Asia Oriental (Extremo Oriente) y Rusia
País | Población |
China | 27,118,636 |
Filipinas | 2,882,655 |
Vietnam | 4,000,000 |
Myanmar | 3,790,031 |
Indonesia | 2,200,000 |
Tailandia | 2,000,000 |
Bangladesh | 1,485,000 |
Laos | 1,200,040 |
Camboya | 300,790 |
Malasia | 117,707 |
Timor-Leste | 125,760 |
Brunei | 2,319 |
Rusia | 5,311 |
Singapur | 3,000 |
Taiwán | 2,057 |
Hong Kong | 329 |
Japón | 1,100 |
Bután | 477 |
Total | 45,235,212 |
Fuente: Zava[7d].
Cuadro 4. Distribución poblacional del búfalo en Asia Menor (Medio Oriente)
País | Población |
Irán | 113,330 |
Azerbaiyán | 176,175 |
Turquía | 161,439 |
Irak | 215,595 |
Georgia | 18,361 |
Siria | 8,000 |
Armenia | 717 |
Jordania | 400 |
Israel | 100 |
Total | 694,117 |
Fuente: Zava[7e].
Cuadro 5. Distribución poblacional del búfalo en África
País | Población |
Egipto | 3,504,061** |
Mozambique, Congo y Sudáfrica | 2,000** |
Mauricio | 25* |
Total | 3,506,086 |
Fuente: *FAO[3e] y **Zava[7f].
Cuadro 6. Distribución poblacional del búfalo en Europa
País | Población |
Italia | 477,191* |
Rumania | 19,000* |
Bulgaria | 16,730* |
Alemania | 10,110* |
Hungría | 6,000* |
Grecia | 4,000* |
Gran Bretaña | 4,000** |
Serbia | 1,000** |
Bosnia y Herzegovina | 1,000** |
España | 970* |
Macedonia | 633* |
Albania | 107* |
Total | 540,741 |
Fuente: **Zava[2b], [7g], [14b] y *FAO[3f].
Cuadro 7. Distribución poblacional del búfalo en América del Sur
País | Población |
Brasil | 3,000,000*** |
Venezuela | 1,952,813*** |
Colombia | 544,238D |
Argentina | 200,000D |
Bolivia | 35,000*** |
Paraguay | 15,000*** |
Ecuador | 10,000*** |
Trinidad y Tobago | 6,118* |
Perú | 1,500*** |
Guayanas | 1,000*** |
Uruguay | 1,000*** |
Surinam | 891* |
Chile | 100** |
Total | 5,767,660 |
Fuente: *FAO[3g], ***Patiño[5c] y DZava[7h].
Cuadro 8. Distribución poblacional del búfalo en América Central y del Norte
País | Población |
Cuba | 60,258*** |
México | 30,000f |
Costa Rica | 11,700Y |
Estados Unidos | 7,000*** |
Guatemala | 5,000*** |
Panamá | 4,000*** |
Honduras | 1,500*** |
Canadá | 2,950J |
Nicaragua | 800*** |
Belice | 632*** |
El Salvador | 250*** |
Total | 124,090 |
Fuente: ***Patiño[5d], fMaitret[8], YQuesada[9] y JSmith y Littkemann[10].
Cuadro 9. Distribución poblacional del búfalo en Oceanía
País | Población |
Australia | 80,000k |
Papúa | 6,000** |
Nueva Zelanda | 300** |
Micronesia | 180* |
Guam | 94** |
Total | 86,574 |
Fuente: **Zava[2c], *FAO[3h] y kJesser, et al.[6b]
En Europa el búfalo se destina a la producción de leche, aunque ahora la tendencia también es aprovechar su carne (Italia, Inglaterra, Alemania, Rumania). Según datos de la FAO comentados por Luigi Zicarelli y Otavio Bernardes, de los 203 países productores de búfalos que hay en el mundo, solo veinte producen leche de búfala, siendo que el 53 % del rodeo bubalino mundial es utilizado para carne y trabajo (tracción). En los últimos cuarenta años el crecimiento mundial de la especie bubalina fue del 87 %, muy superior al 30 % de los vacunos[2d]. La importancia económica de los bubalinos en la unidad de producción agropecuaria se debe a su rusticidad, su adaptación a las más variadas condiciones climáticas (incluyendo las más difíciles) y de manejo, a su fertilidad, longevidad, eficiencia de conversión y aptitud para producir carne, leche, trabajo y estiércol[4b].
India es el primer país del mundo en población de búfalos, con poco más de 114 millones de cabezas, que representan el 53.17 % de la población mundial bubalina. En Pakistán, China y Vietnam la población