Innihaldsefni fyrir 1 skammtur
70 grömm af lítilli fitu Gouda ostur (16% fita)
5 vínber
1 fénað steinselja
1 cornichon
Undirbúningur röð
Skerið ostinn í 5 stykki. hreinn vínber og steinselju í vatni og klappa þurr. Cornichon ská í 5 sneiðar. Sá vínber, cornichon sneið og steinselju skewer tening af osti.
Tyrkland HAM teini
Innihaldsefni fyrir 6-8 skammta
125 grömm af apríkósu sultu
2 kúrbít (sem að. 175 grömm)
800 grömm Putenschnitzel
4 msk koníak
6 matskeiðar hvítt balsamic
Salt og ferskur jörð pipar
5-6 þunnar sneiðar (20 grömm) Katenschinken
4 msk olía
1 klípa af sítrónu pipar
Kóríander fer til Skreytið
18-24 tré teini
Undirbúningur röð
Jam gegnum fínt sigti. Kúrbít bursta, hreint vatn og skera í bita. hreint kjöt í vatni, klappa þurr og skera í litla bita. Blandið marinade sultu, koníak og edik. Kryddið með nokkrum salti og pipar. setja kjöt og kúrbít í marinade og við stofuhita fjallað þannig að. látið standa í 30 mínútur.
skera og brotin sneiðar af skinku í 4 ræmur. Hellið kjöt og kúrbít í colander, holræsi vel. Kúrbít, kjöt og skinku fastur á teini.
Hitið olíu í 3-4 skammta í stórum pönnu, bæta teini og snúa hvert á eftir öðru í kringum. sauté 5 mínútur. Kryddið með salti og pipar. Halda hita. Þrír teini með sítrónu pipar stráð á að þjóna skál elda. Skreytið með kóríander.
Herbed feta salami teini
Innihaldsefni fyrir 12 kebab
1/2 búnt steinselja
1/2 búnt af graslauk
3-4 stilkar ferskt Sage
1-2 hvítlauksgeirar
½-1 tsk þurrkað timjan
10 matskeiðar ólífuolía
250 grömm fetaosti
170 grömm af salami í stykkinu
12 kirsuberjatómötum
Ferskur jörð pipar
12 tré teini
Undirbúningur röð
hreinn jurtum í vatni og klappa þurr. Steinselja höggva, skera graslauk í litla hringi. Sage fer reyta frá stilkur. Peel hvítlauk og ýttu gegnum hvítlauksbrauði stutt. Steinselja, graslaukur, timian, hvítlauk og olíu blanda. Skerið feta og salami á hverju 12 bita. Clean tómatar í vatni og holræsi.
Hver 1 osti teningur, salami teningur 1, 1 kirsuber tómatar og 12 Sage lauf á hverju teini fastur 1. setja teini á djúpum disk, dreifa náttúrulyf olíu blöndu yfir það. samband teini þar. svo láta liggja í bleyti í 1 klst. Þangað til tilbúið til að þjóna falla á köldum stað. Eitthvað mala ferskt pipar yfir það.
Canape - Uppskrift Hugmyndir fyrir lítil aðila snarl á hönd
Ekki gott aðili án góðum mat. The högg á hvaða hlaðborð eru ljúffengur canapes. Ímyndunaraflið veit engin takmörk þegar forritun. Eins Schnittchen stöð viðeigandi litla sneiðar af brauði af öllum gerðum, polenta kökur eða sætabrauð. The samlokur gólfi upp á endalausa möguleika - hvort klassískt úrvals af osti, skinku og egg eða auka rjóma - ljúffengur toppað með hráum túnfiski, hörpuskel eða avókadó eru allar þessar samlokur. Svo ekki eins og rann til samlokur sanna.
Danskir brauð canapes með laxi og rækjum
þjónar 8
100 grömm af soðnum Pandalus borealis (í kæli)
1/2 búnt af dilli
1 msk sítrónusafi
35 grömm baby spínat lauf
4 sneiðar af samloku ristuðu brauði
4 msk smjör
200 grömm af reyktum laxi, sneið
8 tsk piparrót (gler)
lítil sítróna wedges fyrir Skreytið
Undirbúningur röð
Hreinsa rækjur í vatni og holræsi. hreint Dill í vatni, hrist þurr. Fánar og ríf þangað til eitthvað fyrir Skreytið, höggva fínt. Blandið rækju með sítrónu og dilli. hreint spínat í vatni og holræsi vel. Skera brauð sneiðar á ská í tvennt, bursta með smjöri.
Skerið laxinn í breiður ræmur, blanda með rækju. Dreifa spínat á brauðin. gefa laxi og rækju blöndu ofan. The 1 tsk piparrót á tökustað. Skreytið með sítrónu wedges og dill beiseitegelegtem.
Ristað brauð með Kjúklingasalat Blitz
þjónar 4
2 kjúklingur flök
1 tsk olía
Salt og ferskur jörð pipar
1 búnt af eldflaug (klettasalati)
100 grömm kirsuberjatómötum
1 klofnaði af hvítlauk
5 matskeiðar af rjóma jógúrt
3 matskeiðar Sylter salat rjóma (td.B. á Thomy)
3 matskeiðar svartar ólífur (sneiddur)
4 stór sneiðar rúgbrauð
Undirbúningur röð
hreint kjöt í vatni, klappa þurr, lítil teningur. Steikja í heitri olíu í kringum 4-5 mínútur, árstíð með salti og pipar. Klettasalati bursta, hreint vatn, holræsi og höggva. Clean tómatar í vatni og skorið í fjórðunga.
Peel hvítlauk og höggva fínt. Blanda með jógúrt og salati rjóma. Kryddið með salti og pipar. Unnin innihaldsefni og ólífuolía blanda með jógúrt. skála brauð í brauðrist. breiða Kjúklingasalat á brauð.
Colorful kvöldmáltíðin tart
Þjónar 4 stykki (ræsir hringir þvermál 8 cm)
2-3 gulrætur
2 litlar kúrbít
1 búnt radísur
70 grömm Hrökkbrauð
70 grömm smjör
2 blöð af matarlím
200 grömm af lágmark-feitur rjómaosti
170 ml af mjólk
Salt og ferskur jörð pipar
3 teskeiðar breadcrumbs
1 egg (stærð M)
1/4 Rófa garður cress fyrir Skreytið