Rote Bete-Spieße ..................................................................................................... 92
Rosenkohl mit Specksoße ........................................................................................ 92
Rotkohlröllchen mit Putenfüllung .............................................................................. 93
Salada de Legumes Comgraode bico (portugiesisch) .............................................. 94
Schaales.................................................................................................................. 94
Salatviertel mit Radieschen ...................................................................................... 95
Sauerkraut mit Hummerkrabben.............................................................................. 95
Scharfe Bohnenpaste ............................................................................................... 96
Schmantkartoffeln.................................................................................................... 96
Schnippelbohnen ..................................................................................................... 97
Sellerie-Gemüse mit Möhren .................................................................................... 97
Sommerlicher Gemüseeintopf .................................................................................. 98
Spargel mit Schinken............................................................................................... 98
Spargelaspik............................................................................................................ 99
Zucchini mit Rauke-Soße ......................................................................................... 99
Spargelgemüse mit Zuckerschoten ........................................................................ 100
Spinatreis............................................................................................................... 100
Spargelsalat mit Krevetten..................................................................................... 101
Spinat mit Möhren .................................................................................................. 101
Spinat mit Pinienkernen......................................................................................... 102
Zwiebeln geschmort ............................................................................................... 102
Sprossengemüse mit Paprikaschoten .................................................................... 103
Staudenselleriesalat ............................................................................................... 103
Süß-sauer eingelegte Gurken................................................................................ 104
Gemüsepfanne ....................................................................................................... 104
Tofuküchlein mit Gemüse ....................................................................................... 105
Weißkrautsalat mit Ingwer ...................................................................................... 105
Tomaten mit Blumenkohl-Curry-Quark ................................................................... 106
Zucchini vegetarisch gefüllt .................................................................................... 106
Tomaten-Kohlrabi-Salat......................................................................................... 107
Tomaten-Oliven-Soße ............................................................................................ 107
Tomatenragout ....................................................................................................... 108
Tomaten-Salat mit Bulgur ....................................................................................... 108
Überbackener Brokkoli ........................................................................................... 109
Wachteleier auf Endiviensalat ................................................................................ 109
Weißkohlsalat ......................................................................................................... 110
Brotzeitpfanne ........................................................................................................ 111
Mecklenburger Landbrot mit geräucherter Gänsebrust .......................................... 111
Gans mit Pilzfüllung ............................................................................................... 112
Geflügelsalat California Dreaming .......................................................................... 113
Hähnchen-Soufflé .................................................................................................. 113
Hähnchen-Tomaten-Spieße ................................................................................... 114
Putensandwich ....................................................................................................... 114
Wachteleier auf Endiviensalat ................................................................................ 115
Aachener Printen ................................................................................................... 116
Buttertrüffel ............................................................................................................. 116
Apfel-Birnen-Strudel ............................................................................................... 117
Apfel-Blätterteig-Taler............................................................................................ 118
Apfeldatschi vom Blech .......................................................................................... 118
Apfel-Kirsch-Mohn-Blechkuchen ............................................................................ 119
Grieß-Quark-Kuchen .............................................................................................. 119
Apfelkuchen Elsässer Art ....................................................................................... 120
Schoko-Crossies .................................................................................................... 120
Apfeltaschen.......................................................................................................... 121
Fastnachküchlein................................................................................................... 121
Schokoladen-Lebkuchen ........................................................................................ 122
Edelkastanienplätzchen......................................................................................... 123
Gewürzkuchen....................................................................................................... 123
Gedeckte Apfeltorte ............................................................................................... 124
Himbeertorte.......................................................................................................... 125
Hollerküchle........................................................................................................... 125
Käsekuchen........................................................................................................... 126