используют зрелые плоды – ягоды, а также листья, кору и цветки. В плодах содержатся дубильные вещества, углеводы, яблочная и лимонная кислоты, фитонциды, флавоноиды, эфирное и жирное масла, антоцианы, сахара и микроэлементы. В листьях, коре, цветках и плодах – гликозид амигдалин.
Для лечения используют настой и отвар плодов в качестве вяжущего средства при поносах и как противовоспалительное – при энтеритах и колитах. Плоды входят в состав сборов, рекомендуемых для лечения желудочно-кишечного тракта. Настоем плодов лечат воспалительные заболевания слизистой оболочки глаз.
Кора используется как тонизирующее и успокаивающее средство при заболеваниях сердца и желудка, головной боли, простудных заболеваниях. Настоем полощут рот для укрепления дёсен и снятия зубной боли.
Настой цветков полезен при туберкулёзе лёгких и гангрене конечностей, он влияет на регуляцию обменных процессов в организме.
ЧЕСНОК – ALLIUM SATIVUM L. СЕМ. ЛИЛЕЙНЫЕ – LILIACEAE
Многолетнее огородное растение с круглым стеблем, широко линейными плоскими листьями и мелкими зеленовато-белыми цветками, собранными в головчатый зонтик и покрытыми однолистным чехлом. Луковица чеснока сложная, состоит из нескольких маленьких луковиц, заключённых в общую белоперепончатую оболочку. Цветёт в июле – августе, размножается вегетативно путём посадки луковичек-«зубчиков». Широко культивируется, не натурализуется.
В медицине используются луковицы чеснока, обладающие очень острым вкусом и сильным, долго сохраняющимся специфическим запахом, употребляется как пряность.
В луковицах содержится аллеин, жирное и эфирное масла, инулин, белки, углеводы, витамин С и фитонциды, которые губительно действуют на возбудителей многих инфекционных болезней – холеры, дизентерии, брюшного тифа и др., подчас гораздо эффективнее искусственных антибиотиков. Свежий сок способен подавлять вирус гриппа.
Экстракт чеснока входит в состав препарата аллохол, который применяется при лечении хронического гепатита, холецистита и атонического запора. Настойку чеснока назначают при гипертонической болезни, атеросклерозе, для подавления гнилостных процессов в кишечнике.
При простудных заболеваниях, коклюше, бронхиальной астме используется мазь. Смешивается 50 г протёртого чеснока, 50 г сливочного масла или топлёного, нутряного жира и 50 г мёда и растирается грудь.
Чесночная кашица применяется наружно для дезинфекции и лечения ран, выведения бородавок и мозолей. Эфирные масла, содержащиеся в чесноке, оказывают раздражающее действие на кожу, они усиливают приток крови к сальным железам, волосяным фолликулам, а это способствует улучшению роста волос и исчезновению перхоти.
Препараты противопоказаны при заболеваниях почек.
Глава 7. Когда болит сердце (сердечно-сосудистые заболевания)
Наше сердце и кровеносные сосуды, с заполняющей их кровью, составляют сердечно-сосудистую систему, которая доставляет к тканям питательные вещества и