у людей старшего возраста.
• Очень полезен при атеросклерозе сок граната, который рекомендуется пить по 0,5 стакана 2 раза в день. Он хорошо растворяет известковые отложения на стенках кровеносных сосудов. Очень полезен также настой листьев грецкого ореха. 1–2 чайные ложки сухих листьев залить стаканом кипятка, настоять и пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день.
• 1 кг промытых плодов аронии Мичурина растереть в 700 г сахарного песка, добавить 10 г лимонной кислоты и принимать по 75–120 г в день как поливитаминное средство при весенней усталости, сильном авитаминозе и атеросклерозе.
• Выведению из организма холестерина и очищению сосудов способствует мякоть и сок арбуза, свежий сок кислицы обыкновенной и целебные плоды костяники. Они улучшают обменные процессы в организме, укрепляют стенки сосудов, выводят токсические вещества, снижают содержание холестерина в крови и используются как общеукрепляющие и успокаивающие средства.
• Очень полезно использование кукурузного масла, получаемое из семян кукурузы. Оно оказывает желчегонное действие, уменьшает количество холестерина в крови и рекомендуется для профилактики атеросклероза.
• Настой из травы гречихи посевной в составе сбора обладает противосклеротическим действием и хорош при лечении атеросклероза сосудов головного мозга.
• Хороша и обычная белокочанная капуста. Высокое содержание в ней калия способствует выведению из организма излишней жидкости, что очень важно при отёках сердечного характера, а содержание пектиновых веществ, способствует выведению из организма холестерина.
• Не менее важна и обычная редька, богатая разнообразными биологически активными веществами. В ней целый комплекс минеральных солей, много витамина С, а по содержанию калия она превосходит все овощи. Все блюда из редьки возбуждают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока и способствуют пищеварению. Растительная клетчатка усиливает перистальтику кишечника, способствует выведению из организма избыточного холестерина, что очень важно для профилактики атеросклероза.
• Отводит угрозу развития атеросклероза и спаржа, содержащая полезный жёлтый лютеин. Спелая мякоть овоща содержит также калий, который в сочетании с аскорбиновой кислотой делает эластичными и более прочными капилляры – мельчайшие кровеносные сосуды, обильно снабжающие кровью кожу нашего организма. Кроме того, это растение является одним из самых малокалорийных и диетических овощей.
• Отвар спаржи хорош для однодневной очищающей диеты. 3 чайные ложки измельченных побегов залейте 500 мл кипятка, прокипятите 5 минут, дайте настояться в течение 2 часов. Затем процедите отвар и принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Холестерин, который образует на стенках наших сосудов смертельно опасные бляшки и тромбы, это, по существу липкий жир, который можно просто отмыть. Врачи рекомендуют применять для этого препарат Вербена – чистые сосуды, разработанного