ТЕСТО
Из бисквитного теста выпекают торты, пирожные, кексы, рулеты.
Рецепт (основа): 5 ст. ложек муки высшего или 1 сорта, 5 ст. ложек сахара, 4—6 яиц, 1 ст. ложка крахмала (по желанию).
1 способ приготовления: Это быстрое взбивание сахарно-яичной массы, быстрое замешивание теста и сразу же – выпечка. Посуда и приспособления для взбивания должны быть сухими и чистыми.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.