о коровках, мирно пасущихся на зеленых лугах, об их органическом мясе и молоке… Все это было бы хорошо 100 лет назад. Но не сегодня и не через 100 лет. Нас сейчас больше 7 миллиардов. 7 000 000 000 людей! И население постоянно растет! Сколько понадобится коров, если все мы будем есть мясо? Где на этой планете место для всех этих животных и место, куда должны сливаться их отходы? Где взять столько миллионов гектаров пахотных земель, чтобы выращивать для них корм? Не проще ли сразу там выращивать еду для нас?
Многие скажут – напоминает фашизм… Заставить всех питаться травой. Но никто не будет никого заставлять. Это произойдет постепенно. МакДональтс уже открывает первые вегетарианские рестораны. Все больше звезд и политиков становятся вегетарианцами, проводятся соревнования по бодибилдингу среди веганов – просто настало такое время. Если вчера спиртное и мясо были неотъемлемым атрибутом светской жизни, то сегодня акценты смещаются. Вчерашние звезды умирали от рака, лечились от алкоголизма, наркомании. Они уходят в прошлое. Сегодняшние кумиры озабочены экологией, они отказываются от мяса, от ношения меха…
Это медленный ход эволюции. Нам кажется, что если мы осознали естественность и рациональность растительного питания, то это должно быть понятно всем. Ведь это так очевидно. Но это очевидно для нас, а для большинства людей эта очевидность придет в будущем, когда те научные открытия, о которых я вам рассказываю, станут предметом изучения в школах и институтах. Тогда веганство постепенно вытеснит мясоедение. Когда большая часть населения переместиться из сел в города, когда общий уровень образования и понимания устройства организма будет не ниже, чем… – тогда и мясоедение будет считаться чем-то деревенским, неэффективным.
Что-то я расфантазировался. Вы уж меня простите. Отдыхая за границей, в цивилизованных городах, вы сами замечаете, насколько популярно мясоедение и насколько мало хороших веганских блюд. Но все меняется. В Париже 61 вегетарианский ресторан, в Лондоне 195, в Нью-Йорке 131. И в Америке, говорят, количество их растет. Медленно, медленно, но это смотря с чем сравнивать. Канализация и водопровод тоже не захватили весь мир одномоментно. Где-то такие удобства существовали тысячу лет назад, а моей бабушке в киевской области в городе Яготин воду провели только пару лет назад, т.е. в 21 веке. Так что уж говорить о новомодном сыроедении?
Чтобы новые поколения начали питаться по-новому, начать это должны их родители. В любом обществе принято равняться на старшее поколение. Хочешь – не хочешь, а кушать придется то, что едят родители, иначе помрешь. Есть даже такое устоявшееся выражение – преемственность поколений. Только в этом и есть ловушка. Мир меняется, дети уже не те. Известный врач и биохимик Марва Оганян говорит интересные вещи – 30—40 лет назад ее процедуры очищения помогали всем, люди быстро выздоравливали и справлялись со своими болезнями, совершив небольшое насилие над