1 DREHER’S ERLEBNISHOF
Ausgezeichneter Hof
»BAUERNHOFURLAUB FÜR TECHNIK-FREAKS.«
Im Herzen Oberschwabens in Bad Saulgau-Lampertsweiler liegt der Erlebnishof Dreher, der 1890 von der Familie übernommen wurde und seither bereits in vierter Generation bewirtschaftet und weiterentwickelt wird. Hier kann man nicht nur einen erholsamen Bauernhofurlaub genießen, sondern auch »Landwirtschaft 4.0« kennenlernen. Mit seiner modernen Milchwirtschaft, zwei Melkrobotern, einer automatischen Fütterungsanlage, die 120 Milchkühe vollautomatisch versorgt, und einer Biogasanlage, deren Abwärme viele Haushalte im Dorf beheizt und den eigenen Strom als erste »Bauernhof-Ladestation« Deutschlands bereitstellt, lässt der Erlebnishof kleine und große Technik-Freaks staunen. Hier gehen die Kühe zum Melken, wenn sie es möchten. Der Melkroboter ist mit einem integrierten Massagegerät ausgestattet, der neben weiteren Wellness-Utensilien wie Kuhbürsten fürs perfekte Kuhwohl sorgen. Dafür wurde der Hof bereits ausgezeichnet. Doch auch Menschen, die sich weniger für Technik interessieren, kommen auf ihre Kosten. Zum Erlebnishof gehört ein Streichelzoo. Hier warten viele weitere Tiere wie Esel, Ponys, Ziegen, Enten, Hühner und das Hirschkalb Heidi darauf, besucht zu werden. Dank Ponyreiten, E-Bike-Touren, der Miete von E-Lastenrädern für Familien, einer Spielburg im Heustock, Kettcars, Trampolin und einem neuen Spielplatz wird es auf dem Hof nie langweilig. Abends besucht man das Rotwild mit fast 40 Rothirschen. Alle Tiere können gefüttert werden und fressen einem – die meisten jedenfalls – aus der Hand. Neben den Agrarkulturflächen bewirtschaftet der Hof auch sogenannte Pflegewiesen, die unter Naturschutz stehen und eine reiche Flora und Fauna zum Beobachten und Erkunden bieten. Das Milchhäusle liefert rund um die Uhr frische Milch, Bauernhof-Eis und regionale Produkte. Im Hofcafé kann man nach Voranmeldung eine Hofbesichtigung mit anschließender Vesper buchen. Der Hofladen hält eine große Auswahl an selbst erzeugten Produkten wie Äpfeln, Kartoffeln, Eiern, Butter, Nudeln, Marmelade und Wurst von eigenen Tieren sowie aus der privaten Jagd bereit. Für die ausreichende Verpflegung in den Ferienwohnungen und -häusern ist also bestens gesorgt. Freitags ist Backtag: Dann gibt es herrliche selbstgemachte Kuchen und Brot. Der Erlebnishof wurde als einer der DLG-Ferienhöfe des Jahres 2020 ausgezeichnet. www.drehers-erlebnishof.de
TIPPS & INFOS
NATUR: In der Kur- und Bäderstadt Bad Saulgau widmet sich der neue NaturThemenPark auf vielfältige Weise den Bereichen Wasser, Pflanzen, Tiere, Geologie und Landschaft.
WELLNESS: In der Sonnenhof-Therme sprudelt das schwefelhaltige Thermalwasser der staatlich anerkannten Heilquelle, die sich über Tausende von Jahren mit heilkräftigen Inhaltsstoffen angereichert hat.
FREIZEIT: Der Bodensee mit der Blumeninsel Mainau, dem Ravensburger Spieleland oder auch der Kletterpark Tannenbühl liegen nicht einmal eine Autostunde entfernt. Im Sommer wird der Wagenhauser Weiher in drei Kilometern Entfernung als Badesee genutzt.
INFO: www.tourismus-bw.de
Neugierig blickt die Kuh auf die kleinen Gäste.
Kleiner Mann, ganz groß: Bei solch einem Traktor leuchten nicht nur Kinderaugen!
2 GUTSHOF KÄPPELER
Dennetle im Lehmofen
Auf dem Gutshof Käppeler in Beuron-Thiergarten im Naturpark Obere Donau ist alles vorhanden, was Kinder und Erwachsene zum Spielen, Lernen und Ausruhen brauchen. Rund um den Hof erstrecken sich Weiden und Äcker mit verschiedenen Feldfrüchten und eine Streuobstwiese. Von den meisten Ferienwohnungen aus kann man Damwild im Gehege beobachten. Aber auch auf dem Hof selbst lässt sich immer wieder Neues entdecken: Holz wird gesägt, Zäune werden gebaut, Strohballen gefahren, es wird gepflügt und geackert. Natürlich können sich die Kleinen und Großen auch um die Tiere kümmern und den Hasenstall ausmisten oder beim Auflesen der Äpfel helfen. Falls Eltern ihre Kinder einmal vermissen sollten: Am besten in der Streuscheune vorbeischauen. Ansonsten wird von Brötchenservice bis Lebensmittelbestellung oder Essen à la carte auch kulinarisch einiges geboten. Ein Restaurant befindet sich in der alten Scheune, und neben dem großen Gastraum mit seinem gemütlichen Ambiente gibt es auch ein Frühstückszimmer. Am Hof können sich Selbstversorger mit hofeigenen und regionalen Lebensmitteln eindecken. Ab Ostern werden einmal in der Woche schwäbische Flammkuchen, die Dennetle, im Lehmofen gebacken. Getränke nimmt man sich aus dem Kühlschrank, und am Hofeingang befindet sich ein kleiner Kräutergarten, in dem Schnittlauch, Minze und andere gesunde Geschmacksverstärker gedeihen. www.gutshof-kaeppeler.de
TIPPS & INFOS
FREIZEIT: Im Naturpark leben seit einigen Jahren wieder Luchse. Im Sommer 2017 wurde dazu der Luchs-Info-Point eröffnet. Dort kann man sich über die größte Raubkatze in unseren Wäldern informieren und aktuelle Nachweise finden. Der Besuch des Info-Points lässt sich gut mit einem Abstecher auf die Burg Wildenstein kombinieren. In der Umgebung locken der Affenberg Salem, die Bachritterburg Kanzach oder der Barfußpfad Tieringen.
WANDERN: Der Luchs-Info-Point eignet sich als Ausgangspunkt für eine Wanderung durch die Region. Hier gibt es für jeden Wandergeschmack etwas, vom kurzen Spaziergang bis zur mehrtägigen Wanderung.
INFO: www.naturpark-obere-donau.de
Herrliche Aussicht auf den Bodensee von der Wallfahrtskirche Birnau
3 HERMANNSHOEHE
Goldmedaillen-Gewinner
Nördlich des Bodensees verbringt man auf der Hermannshoehe in Deggenhausertal unvergessliche Tage auf einem Hof mit Kühen, Schweinen, Hasen, Hund, Katzen und Fischen. Unter den ausladenden Kronen von Bio-Obstbäumen bietet der Hof unbegrenzte Bewegungsfreiheit, und der Gemüse- und Bauerngarten gleicht einem Paradies. Der große Spielplatz mit Rutsche, Schaukel, Sandkasten, Trampolin, Minigolf, Tischtennis und Tischfußball lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen, auch Jugendliche und Erwachsene finden hier Abwechslung. Zwei Fischteiche gehören ebenso zum Hof – beide eingezäunt, damit den jüngsten Gästen nichts passieren kann. Ab Ende August werden die Früchte von den Hochstämmen der 100 Apfel- und Birnbäume geerntet. Früher wurde das per Hand erledigt, heute kann man einer Apfel-Auflese-Maschine bei der Arbeit zusehen. Im Herbst wird das Holz für den Winter eingelagert. Während der kalten Jahreszeit steht der Baumschnitt an. Das anfallende Reisig und die Äste werden zu Haufen geschichtet und für die Hackschnitzelheizung verwendet. Die modernen Ferienwohnungen befinden sich in einem eigenen Gebäude mit separatem Eingang. Die Bauernfamilie Praster stellt Liköre aus Himbeeren, Rosenblüten, Erdbeeren, Pflaumen und Gartenkräutern her. Für den Obstler wurde die Hermannshoehe bereits mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. www.hermannshoehe.info
TIPPS & INFOS
WANDERN: Von Ostern bis Allerheiligen ist im Deggenhausertal die Schaukelsaison eröffnet. Entlang einer Wandertour stehen 14 Schaukeln, ausgerichtet in unterschiedliche Himmelsrichtungen, auf denen man in luftiger Höhe die Landschaft bestaunen kann. Oder man wandert auf dem Franziskusweg, einem meditativen Wanderweg mit Bildstöcken. Vom Aussichtspunkt auf dem Höchsten (838 m) bietet