Эктоморф: Обеды. Эл Ли

масло – 1 ст. ложка

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность:

      Индейка (200 г) – 220 ккал

      Киноа (50 г) – 184 ккал

      Морковь – 35 ккал

      Сельдерей – 10 ккал

      Лук – 20 ккал

      Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

      Бульон – 50 ккал

      Общая калорийность: 639 ккал

      Приготовление:

      Индейку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.

      Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей, тушите 5 минут.

      Влейте бульон и доведите до кипения.

      Добавьте киноа и варите суп 20-25 минут, пока киноа не станет мягким.

      Подавайте горячим, при желании добавьте зелень.

      24. Омлет с грибами и картофелем

      Ингредиенты:

      Яйца – 4 шт.

      Картофель – 150 г

      Шампиньоны – 100 г

      Лук – 1/2 шт.

      Масло сливочное – 1 ст. ложка

      Соль, перец – по вкусу

      Калорийность:

      Яйца (4 шт.) – 280 ккал

      Картофель (150 г) – 105 ккал

      Шампиньоны (100 г) – 22 ккал

      Лук (1/2 шт.) – 20 ккал

      Масло сливочное (1 ст. ложка) – 90 ккал

      Общая калорийность: 517 ккал

      Приготовление:

      Картофель отварите и нарежьте кубиками.

      Грибы и лук нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

      В миске взбейте яйца с солью и перцем.

      В сковороду с грибами и картофелем влейте яйца и готовьте на медленном огне до полного приготовления омлета.

      Подавайте горячим, при желании добавьте зелень.

      25. Куриный стейк с овощами на гриле

      Ингредиенты:

      Куриное филе (стейк) – 200 г

      Баклажан – 1/2 шт.

      Кабачок – 1/2 шт.

      Перец болгарский – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. ложка

      Соль, перец, специи – по вкусу

      Калорийность:

      Куриное филе (200 г) – 220 ккал

      Баклажан (1/2 шт.) – 15 ккал

      Кабачок (1/2 шт.) – 10 ккал

      Перец болгарский – 30 ккал

      Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал

      Общая калорийность: 395 ккал

      Приготовление:

      Овощи нарежьте ломтями, приправьте солью, перцем и оливковым маслом.