Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь
путаница относительно выбора правильного Коэффициента Физической Активности (КФА). Эта путаница доставляет немало проблем тем, кто следит за калорийностью своего рациона. Путаницу вносит сам термин «физическая активность», и многие понимают под ним – занятия физкультурой и спортом.
ЭТО ОШИБКА.
Под физической активностью следует понимать, прежде всего, уровень физической активности, проявляемый на работе, в зависимости от характера занятости. А также ту бытовую физическую активность, которую каждый человек осуществляет ежедневно от момента пробуждения до отхода ко сну (чистит зубы, готовит пищу, совершает вояж до работы и обратно, производит уборку дома и т.д.).
КФА и Величина Дополнительного обмена используются при расчёте Суточной Нормы Энергозатрат. А любые тренировки – это дополнительный расход энергии, который принимается в расчёт лишь при исчислении верхнего показателя коридора калорийности (о нём мы поговорим несколько позднее).
КФА – это данные, разработанные НИИ питания РАМН и утверждённые Минздравом и максимально приближенные к реалиям образа жизни в России.
Все взрослое трудоспособное население в зависимости от величины энергозатрат делится на 5 групп для мужчин и 4 группы для женщин, учитывающих производственную физическую активность. Для каждой группы применяется отдельный коэффициент физической активности (подробнее читай в ПРИЛОЖЕНИИ №1).
Например, женщина в нашем примере работает бухгалтером в офисе, свободное время и выходные проводит дома. Величина Дополнительного Обмена в её случае (согласно коэффициентам) будет составлять: 548 килокалорий.
В сумме величины Основного Обмена и Дополнительного Обмена составляют Суточную Норму Энергозатрат.
Эта величина показывает: сколько всего энергии тебе и твоему организму необходимо ежедневно для нормальной жизнедеятельности. Иными словами, это норма килокалорий, которые твой организм ежедневно «сжигает» в повседневной жизни.
В нашем примере Суточная Норма Энергозатрат составляет: 1370 +548 = 1918 килокалорий.
Для чего нам нужны эти цифры?
Для того, чтобы ответить на два главных вопроса.
Вопрос первый. Почему ты набираешь вес?
Итак, согласно Первому Закону термодинамики, основное правило энергообмена организма человека заключается в том, что энергия, ежедневно получаемая тобой с пищей, расходуется на твою физическую жизнедеятельность и на обеспечение жизнедеятельности твоего организма.
Этот процесс происходит циклически – каждые сутки.
Обрати внимание, – цикл процесса энергообмена твоего организма равен суткам. А не промежутку времени «с утра до вечера». Даже когда ты спишь, твой организм работает (кровообращение, дыхание, теплообмен и т.д.), следовательно – расходует энергию.
Запомни этот момент, он нам пригодится несколько позже.
А теперь внимание!
Если