Андрей Владимирович Поликарпов

Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь


Скачать книгу

чем 1918 ккал), она постепенно, но неотвратимо начнёт ТЕРЯТЬ вес.

      Чем больше величина Дефицита Калорийности ежедневного рациона питания, тем быстрее будет проходить процесс потери веса.

      Но есть очень серьёзный нюанс:

      ВНИМАНИЕ – жизненно важная информация!

      Энергетическая Ценность (Калорийность) твоего рациона ни в коем случае не должна быть ниже Величины Основного Обмена.

      Напомню: Величина Основного Обмена – это количество энергии, необходимой организму для поддержания его основной деятельности (дыхание, сердечные сокращения, движение крови, работу головного мозга и нервной системы, функционирование внутренних органов, поддержание теплового баланса, рост клеток скелетно-мышечной системы и прочих тканей) в состоянии абсолютного физического и эмоционального покоя при комфортной температуре.

      Если Калорийность твоего рациона будет НИЖЕ Величины Основного Обмена, это значит, что организму не будет хватать энергии на основную жизнедеятельность. Твой организм начнёт испытывать стресс и включит режим экономии энергии – так называемый «режим голодания». Организм постарается сохранить каждую калорию, которую ты съедаешь. А хранится энергия только в одном виде – в жировых запасах.

      Кроме того, организм, испытывающий регулярный стресс от нехватки энергии, запустит процесс изменений в гормональной системе. Откликнуться это может в виде аменореи и прочих эндокринологических «радостей».

      Для людей, имеющих избыточную массу тела, оптимальным, т.е. безопасным для здоровья, является Дефицит Калорийности в размере 15—20% от Суточной Нормы Энергозатрат.

      В случае малоподвижного образа жизни, низкой производственной физической активности (рода деятельности), отсутствия регулярных занятий физкультурой допускается увеличение Дефицита Калорийности – до 25% от Суточной Нормы Энергозатрат при условии, что это не сказывается на самочувствии и общем физическом состоянии человека.

      Для нашей женщины Дефицит Калорийности можно установить на уровне 25% от 1918 ккал = 480 ккал. Следовательно, Энергетическая Ценность её ежедневного рациона будет равна 1438 ккал (т.е. в любом случае – больше, чем Величина её Основного Обмена).

      В абсолютном выражении это означает для неё гарантированную потерю 2 кг жира в месяц.

      Следовательно, наша «подопытная» пациентка за полгода, не убивая организм экспресс-диетами, с пользой для здоровья похудеет на 12 кг (с 70 до 58).

      И вот теперь ты можешь возразить: «Всё это хорошо выглядит на словах. А на деле очень сложно взять и урезать калорийность рациона на 25%. Не получится ли так, что я начну голодать и, в конце концов, сорвусь на длительный зажор?»

      Ты, безусловно, права. Действительно, если человек долгие годы набирал вес за счёт постоянного превышения Калорийности рациона над Суточной Нормой Энергозатрат, то у него могут возникнуть сомнения: по силам ли ему такая задача, как уменьшение калорийности рациона