Езид Гехинский

Об оздоровлении и активном долголетии. Книга вторая


Скачать книгу

семенами и другими источниками полезных веществ также играет важную роль в сохранении здоровья вашего сердца.

      Кардиолог Кореневич отметила, что чаще от сердечно-сосудистых недугов страдают те, у кого в рационе преобладают быстрые углеводы (сахар, белый хлеб, сладкая выпечка, белый рис и так далее). Затем следуют трансжиры (маргарин и его производные), красное мясо и продукты его переработки (сосиски, колбасы, пельмени), консервированные продукты.

      Ограничить насыщенные жиры. Потребление трансжиров может повысить уровень плохого холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

      Ограничьте или исключите сахар и продукты, богатые добавленным сахаром. Частое потребление сладостей, газированных напитков, сладких завтраков и десертов может привести к развитию ожирения, диабета и повышенного артериального давления, что отрицательно влияет на здоровье сердца. При употреблении сахара уровень сахара в крови резко повышается, что может способствовать развитию воспалительных процессов и повреждению стенок сосудов.

      Чрезмерное потребление соли может привести к повышению артериального давления и увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

      Диетолог Елена Соломатина перечислила важные для здоровья сердца продукты людям старше 50 лет. Развитию атеросклероза, первой причине нарушения работы сердечно-сосудистой системы, препятствует включение в рацион содержащих омегу-3 жирной рыбы, льняного масла, печени трески. Чтобы избежать проблем с сердцем из-за сгущения крови она советует есть разжижающие кровь чеснок, лук и болгарский перец.

      «Лук содержит еще и кверцетин, который укрепляет стенки мелких сосудов, ускоряет кровообращение в центральной нервной системе, поэтому сосуды не повреждаются. А чеснок богат германием, от которого зависит работа клапанов сердца», – объяснила Соломатина.

      Выработка здорового холестерина в крови зависит от печени, и поддержке здоровья этого органа способствует регулярное употребление творога, йогурта, яиц.

      С возрастом угасает функция вырабатывающей гормоны и влияющей на сердце щитовидной железы. Поддержать ее можно включением в рацион корицы, створок белой фасоли, цельнозерновых каш и продуктов, богатых калием, например томатного сока и тыквы.

      Куркума является одной из самых полезных специй. Регулярное ее потребление за счет содержащегося в ней куркумина обеспечит здоровье сердца и мозга. Данная специя предотвращает развитие возрастных заболеваний.

      Врачи назвали десять продуктов для снижения артериального давления. Для этого подойдут следующие продукты: жирные сорта рыбы, овощи, льняное масло, куркума, йогурт, чеснок, шоколад, миндаль, грибы и бобовые.

      Чеснок считается замечательным профилактическим и лечебным средством для всей сердечно-сосудистой системы. Он снижает уровень холестерина и опасных для сосудов липопротеинов низкой плотности. По заключению многих изучавших его