Езид Гехинский

Об оздоровлении и активном долголетии. Книга вторая


Скачать книгу

нужно есть больше свеклы. В такой пище содержится много антиоксидантов, которые помогают предотвращать опасные воспаления и выводить токсины из организма.

      Кроме того, недавние исследования доказали эффективность свеклы в снижении количества вредного для организма холестерина. Именно его переизбыток часто приводит к проблемам с сердцем и сосудами.

      Полезные для сосудов продукты перечислила врач-кардиолог Мария Королева. «Добавьте в свой рацион ярко окрашенные фрукты и овощи – они богаты биофлавоноидами и антиоксидантами, полезными для сердца и сосудов. Биофлавоноиды – это фитонутриенты, которые придают фруктам и овощам их яркий цвет. Разновидность биофлавоноида рутин уже давно используется для улучшения кровообращения. Его много в яблоках и цитрусовых», – сказала врач. Она отметила, что фрукты и овощи полезны еще и благодаря клетчатке, нормализующей уровень холестерина.5

      Продукты, снижающие давление, обязательно должны быть в рационе.

      1. Бананы.

      Бананы богаты калием, который уменьшает давление на стенки кровеносных сосудов.

      2. Свекла.

      Свекла помогает бороться с повышенным давлением. Можно пить свекольный сок, есть свеклу в виде гарнира или в составе салата.

      3. Овсянка.

      Овсяная каша, хлопья с молоком, выпечка с добавлением овсянки снижают давление, полезны для пищеварения.

      4. Темный шоколад.

      В горьком шоколаде есть флавоноиды, которые не только являются антиоксидантами, препятствующими старению, но и снижают давление.

      5. Бобовые.

      Чечевица, нут и другие бобовые продукты – важная часть любого рациона. Они сочетают белок и клетчатку, которых в диете многих не хватает.

      Кроме того, бобовые снижают уровень холестерина в крови, а также борются с повышенным давлением.

      6. Орехи.

      Грецкие или лесные орехи, фисташки и другие разновидности продукта содержат соединения, способные укреплять стенки кровеносных сосудов. Именно поэтому пациентам с гипертонией стоит включать орехи в рацион в составе салатов, соусов, как самостоятельный перекус.

      7. Рыба.

      Жирная морская рыба – часть средиземноморской диеты, которая неоднократно признавалась одной из самых здоровых в мире.

      8. Листовые овощи.

      Чтобы извлечь из листовых овощей максимальную пользу, пациентам с гипертонией рекомендуется есть их ежедневно. Они могут стать частью овощных салатов, гарниров или сэндвичей.

      9. Корица.

      Продукты с корицей снижают давление. Речь идет не только о выпечке и кофе с корицей. Специю можно добавлять в каши, фруктовые салаты, молочные и другие коктейли.

      10. Чеснок.

      Продукты с чесноком снижают уровень холестерина, разжижают кровь и полезны для гипертоников. Чеснок также может использоваться как альтернатива соли, от избыточного потребления которой гипертоникам стоит отказаться.

      Продукты, от которых нужно отказаться,