сыр – бри, моцарелла, брынза;
●
твердый сыр – пармезан, чеддар.
Орехи и зерна
Эти продукты можно потреблять в умеренном количестве. Они снабжают организм качественными жирами и клетчаткой.
●
орехи макамадии;
●
фундук;
●
пекан;
●
грецкие орехи;
●
арахис;
●
кэшью;
●
миндаль;
●
кедровый орех;
●
семена чиа;
●
семена тыквы;
●
семена льна.
Масло
●
авокадо;
●
оливковое;
●
сливочное;
●
кокосовое.
Алкоголь
Это главное достоинство кетодиеты. В принципе, особых ограничений на потребление алкоголя нет. Конечно, пределах разумного. Но, в первое время, пока организм не перестроился, рекомендуется не употреблять спиртосодержащие напитки. После пары недель, можно потреблять те из них, которые имеют низкий уровень сахара в составе – пиво, сухое вино, водка, виски. Естественно, ликеры и сладкие коктейли нужно исключить.
Сладости
Без них сложно обойтись. Далее в книге, в разделе десертов, будут описаны рецепты приготовления с использованием продуктов без добавления сахара.
От чего придется отказаться
Фрукты
Они содержат много углеводов и калорий. Вам нужно будет избегать потребления большинства фруктов. Можно есть только приведенные выше ягоды.
Зерновые продукты
Не рекомендуется есть хлеб, выпечку, хлопья, кукурузу и блюда из нее, рис. Если еда содержит много углеводов или крахмала – держитесь от нее подальше.
Овощи с высоким содержанием крахмала
Картофель и ямс – эти продукты должны быть исключены из рациона.
Разрешается небольшое количество моркови.
Сладкое
Конфеты, мороженое, кексы, торты подпадают под большое “НЕТ”. Это распостраняется и на мед. Используйте стевию вместо сахара.
Польза кетодиеты
Она полезна по ряду причин. Первоначально она предназначалась для людей, страдающих эпилепсией для предотвращения приступов болезни. Много людей используют ее для снижения и контроля собственного веса, для ведения здорового образа жизни, для уменьшения риска заболеваний.
Далее более подробно.
Снижение веса
Заставив использовать собственный жир для получения жизненной энергии, сделает вас более подтянутым и здоровым. Снижение потребления углеводов вместе с уменьшением потребления сладостей, картофеля и других продуктов приведет к уменьшению потребления калорий и позволит комфортно и незаметно убрать лишний вес.
Меньше риска заболеть
Кетодиета защитит вас от таких болезней, как диабет второго типа, кишечных расстройств, проблем с системой кровообращения.