y que es una señal de alarma que nos proporciona, no para introducir un suplemento que nos vuelva dependientes, sino para corregir una causa que irá creciendo si no la revertimos.
El sistema morfológico es un mapa en el cual poder apreciar las bases genéticas hereditarias de la persona, así como el estado de los órganos internos en cada zona de la cara correspondiente con cada sistema: circulatorio, nervioso, respiratorio, digestivo, hormonal, linfático, etc.
RELACIONES ENTRE CARA Y ÓRGANOS
Pongo unos ejemplos prácticos, sin profundizar en ellos, para mostrar cómo se gestiona el diagnostico morfológico:
Boca
Representa el sistema digestivo y podemos verlo reflejado en ella. Cuanto más grande, más débil es su sistema digestivo.
Labios
La parte superior refleja el estómago; la inferior, el intestino delgado; la interna, el intestino grueso; y la externa, el duodeno.
Lengua
Es un mapa donde se encuentran todos los órganos reflejados, por zona, tamaños y capas. Por otra parte, la saburra lingual o capa blanquecina sobre ella nos permite precisar los diferentes niveles de acidez de nuestro pH.
Cejas
Reflejan la fortaleza física y la vitalidad. Su depilación reduce nuestra fuerza y no nos permite diagnosticar con precisión. Se dividen en tres partes:
• La zona del inicio de la ceja o el origen refleja los tres meses de embarazo y la juventud.
• La zona media, los seis meses de embarazo y la edad adulta.
• El final, la última fase de embarazo y la vejez.
Globo ocular
• El color azul significa menos luz solar y es propio de las personas que nacen en el norte.
• El color marrón es propio de países con cuatro estaciones y más luz solar, como los países del este.
• El color negro del trópico, con máxima luz solar, es propio de países del sur.
Como ejemplo de esta metodología se encuentra la iridología de Bernard Jensen.
El extremo sampaku yang, muy diagnosticado en Oriente y en la Macrobiótica, se refiere a personas muy desequilibradas y con fuertes psicopatías, asesinos famosos en los que podemos observar a través de sus caras y ojos que sufrían este extremo. Las personas con sampaku yin se dice que son demasiado buenas y suelen ser líderes sociales que brillan por su bondad y suelen morir asesinados. Estos dos extremos de desequilibrios energéticos muestran que el comportamiento se puede regular. Los padres de esas personas podían haber cambiado con la dieta, desde la más temprana infancia, esa condición tan extrema.
Orejas
Podemos ver el sistema digestivo, el sistema nervioso y el sistema circulatorio. Las orejas de Buda se caracterizan por un lóbulo muy grande que cuelga. Este produce grandes reservas de minerales, lo que genera un cerebro muy potente con más capacidades de las habituales y más funciones nerviosas, que le permiten un control total ante cualquier situación adversa. En la actualidad este tipo de oreja prácticamente no existe, porque hay grandes déficits de minerales en toda la sociedad debido al abuso de alimentos que los consumen hasta agotarlos y también a los cultivos abusivos deficitarios. Existe una metodología terapéutica que demuestra este mapa de diagnóstico: la auriculopuntura.
Frente
Toda la posición física y mental, cada área, se corresponde con zonas del cuerpo. Los intestinos muestran el estado de salud, y cualquier señal que aparezca —manchas, arrugas, granos, escamaciones, rojeces…— es una señal para interpretar cómo están nuestros intestinos.
Pelo
Toda la cabeza humana es un mapa distribuido por múltiples áreas que se corresponden con órganos y sistemas. El color, la textura, la abundancia, el brillo, la carencia, las zonas donde se produce la caída… se corresponden con ciertos órganos y se manifiestan en toda la estructura capilar, así como en su raíz. Las líneas de expresión están marcando el funcionamiento del pasado y el actual de nuestros órganos internos, y siempre muestran nuestros excesos.
Una de las leyes de los doce principios es la relatividad, y esta dice que «no hay nada neutro», que o bien el yin o bien el yang se hallan en exceso en cualquier fenómeno.
Los alimentos de los que abusó nuestra madre durante el embarazo están grabados en nuestra cara a través de las líneas de expresión. Los órganos internos, según la metodología oriental, interactúan entre ellos creando la compleja personalidad individual. Cada órgano contribuye a modelar el carácter de la persona. Actualmente las nuevas generaciones nacen con unos déficits de energía hereditaria más grandes que las generaciones de nuestros abuelos. Esto se debe a que en un periodo corto de 50-60 años los hábitos alimentarios han cambiado drásticamente. Ellos se alimentaban básicamente cada día de legumbres, cereales, semillas, verduras, lácteos no envasados de animales sanos no tratados diariamente con antibióticos y proteína de animal en menos cantidades, así como fruta una vez al año; no refinaban los alimentos como la harina; no había granjas, ni cultivos transgénicos, ni contaminación ambiental; había aguas limpias, tierra sana… En la actualidad se come básicamente todo envasado con un altísimo porcentaje de procesados y aditivos químicos, alimentos desvirtuados sin su potencial energético. Esto produce efectos en los niños, que nacen ya con problemas de salud crónicos.
Se podría decir que todos somos víctimas directas o indirectas, unos más que otros, de las trampas de la industria, no solo la alimentaria, sino de muchos otros sectores. Incluso afecta a nuestra mentalidad, y hemos llegado a dar por validas ciertas ideas sobre alimentación que nos proponen y que nos alejan de la lógica que impone la naturaleza.
PARTE II
LA MACROBIÓTICA
UNA FORMA DE PENSAR
Y UN ESTILO DE VIDA
Muchas personas han oído hablar de la Macrobiótica como un sistema de alimentación, pero no todas saben en qué consiste y, sobre todo, qué beneficios puede aportar a nuestra salud y a nuestra armonía interior.
No se trata de un vegetarianismo extremo, que está tan de moda, ni de una dieta para adelgazar. En realidad, la Macrobiótica es una síntesis práctica de la filosofía y la medicina oriental que incluye la terapia dietética o alimentación equilibrada y que se presenta como el camino ideal para obtener el equilibrio físico, mental, emocional y espiritual. estos objetivos y conceptos, aunque parecen inalcanzables, son posibles aplicando correctamente las leyes universales, ya que, según demuestra la medicina oriental, unos dependen de otros, están unidos y son interdependientes.
El conjunto de métodos de la filosofía oriental macrobiótica actual nació a principios del siglo XX en Japón y pretende prevenir y resolver un buen número de síntomas a través de la nutrición según diagnóstico previo de la constitución y la condición de cada persona. Durante estos cien años de práctica de la dieta estándar por parte de sus numerosos seguidores han quedado demostrados los beneficios que puede aportar a la salud. Actualmente mantiene sus características curativas si se aplica con conocimiento profundo del yin y el yang en el diagnóstico de los excesos y deficiencias, así como en la selección de los alimentos apropiados para contrarrestar esos excesos y deficiencias,