Gino erzählte mir, dass er vor zwei Wochen mit seinem Boot auf dem Meer war.
„Isch haben genommen fumzig kili Tonno“, prahlte er.
„Isch habe gegebe alle die Fisch zu Salvatore.“
Salvatore betrieb ein Restaurant, in dem es auch Pizza gab. Die Beste auf der Welt, natürlich!
“Allora, Gino il cibo é pronto, das Essen ist fertig. Provare, probiere!“
Imma drückte Gino einen kleinen Löffel in die Hand. Mit sichtlicher Miene eines Großmeisters strich Gino etwas von der Bolognese ab und brachte sie durch sanftes Pusten auf Genusstemperatur. Ohne den Kopf zu heben, ging sein Blick nach oben, während er mit einem schnellen, schmatzenden Geräusch, die Kostprobe machte.
„Ancora un po di sale e pepe“, sagte er, während Imma sich zu mir wandte und mit verständnisvollem Lächeln die Augen verdrehte.
Eine Winzigkeit, wirklich nur eine Winzigkeit der gewünschten Gewürze fand durch Ginos Finger den Weg in den Topf. Hingebungsvoll rührte er noch einmal alles um und wiederholte die Kostprobe.
„Ah, va bene cosi, ah, so ist es gut!“
Na dann, guten Appetit!
An diesem Abend hatten wir uns viel zu erzählen. Sehr spät erreichten Dina und ich unser Zuhause.
Zufrieden und mit guten Gedanken fiel ich in einen erholsamen Schlaf.
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