Андрей Владимирович Поликарпов

Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь


Скачать книгу

Ответ известен – гормональные сбои, повышенная раздражительность, заторможенность, постоянное чувство голода. За этим последует неконтролируемое поедание (зажор), скачок веса, депрессия.

      Это не преувеличение. Это законы физиологии и биохимии. Это практика. Это многолетняя статистика наблюдений.

      Что ещё предлагают псевдо-эксперты для «быстрого» снижения веса?

      II. Монодиета по органическим веществам (БЖУ).

      Любая – белковая, низкоуглеводная, низкожировая и тому подобное.

      Не вдаваясь в подробности каждой из монодиет, отмечу главный недостаток любой из них: это крайне несбалансированное питание, с ярко выраженным недостатком питательных веществ.

      Опасность подобных диет: значительный недостаток витаминов и минералов.

      Подобные методы изначально вредны для здоровья и при длительном применении грозят целым рядом серьёзных хронических заболеваний.

      Поэтому, даже авторы таких диет предупреждают, что использовать их можно не более двух недель. Они предназначены, в основном, для спортсменов, которым необходимо, например, срочно сбросить несколько килограммов перед соревнованиями.

      Кроме того, недостаток питательных элементов в таких диетах рекомендуется заменять биологически активными добавками.

      Но, спрашивается, какой смысл в диетах, при которых требуется натуральные продукты замещать синтетическими добавками? Не проще ли питаться сбалансировано, с соблюдением норм калорийности и питательных элементов? Эффект будет куда как значительнее.

      III. Монодиета по пищевым продуктам.

      Любая – яблочная, овсяная, гречневая, рисовая, питьевая, капустная и прочее безумие.

      Смысл этих «диет» в том, чтобы день за днём, неделю за неделей питаться одними и теми же продуктами/блюдами.

      Опасность и вред для здоровья у этих «диет» такие же, как и в случае монодиет по БЖУ: отсутствие сбалансированности с выраженным недостатком питательных веществ.

      Но главное, почему я называю такие диеты безумием, – это их непозволительная, опасная для здоровья сверхнизкая калорийность. По сути, это голодные «диеты» с прилагающимся к ним букетом проблем со здоровьем.

      Кроме того есть и дополнительные отрицательные нюансы.

      Например, яблоки, благодаря повышенному содержанию кислот, вызывают обильную секрецию желудочного сока. Что приводит к появлению зверского аппетита. Если вызванный яблоками аппетит пытаться погасить теми же яблоками, это будет похоже на тушение огня бензином. Кроме того, постоянная повышенная кислотность желудка приведёт к более серьёзным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

      Овсянка, при переизбытке этого блюда в дневном рационе, оказывает послабляющее действие.

      Рис в тех же условиях, наоборот, крепит и может привести к запорам.

      Переизбыток капусты провоцирует обострения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

      Гречка оказывает мочегонное действие и тем самым вводит