Езид Гехинский

Об оздоровлении и активном долголетии. Книга первая


Скачать книгу

риск появления сахарного диабета, помогает уснуть благодаря триптофану в составе.

      В молоке содержатся витамины и минеральные вещества, особенно оно полезно детям, подросткам в период роста, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям с повышенной хрупкостью костей и заболеваниями суставов.

      У некоторых людей с возрастом возникает непереносимость молока. Если появился насморк, который невозможно вылечить, проблемы с пищеварением, сыпь или раздражение на коже непонятного происхождения, стоит проконсультироваться с терапевтом и сдать необходимые тесты и анализы.

      8. Горький шоколад (134 мг/100 г).

      Важный для здоровья продукт, богатый магнием и железом (до 15 мг на одну плитку в 100 г). При головокружении, упадке сил, депрессии и анемии очень хорошо подкрепиться качественным шоколадом или выпить какао-напиток. Темный шоколад с содержанием какао-продуктов не менее 55% (а лучше – больше) полезен для мозга: регулярное употребление продукта замедляет естественный процесс старения и разрушения клеток, так они дольше остаются активными. Это значит, что память, способность концентрироваться и решать сложные задачи остаются теми же, что и в молодости, или даже становятся лучше.

      Шоколад улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови (при разумном потреблении), это великолепный антиоксидант и антидепрессант. Всего несколько ломтиков шоколада запускают в организме синтез эндорфинов – гормонов радости и счастья.

      9. Красная икра (130 мг/100 г).

      Треть продукта – это легкоусвояемый белок, который необходим для роста и работы мышц (в том числе – сердечной). Икра богата магнием и почти полным комплексом витаминов, натрием, кальцием, железом, фосфором и серой. В составе икры есть и жирные аминокислоты (например, omega-3).

      10. Овсяные хлопья (129 мг/100 г).

      Овсянка – хороший завтрак, а высокий уровень содержания магния – еще один аргумент в пользу регулярного употребления этой вкусной каши. Белок, клетчатка и витамины группы В, аминокислоты и пищевые волокна: то, что нужно организму с утра.

      Что можно сделать?

      Прислушаться к организму и постараться не пропустить первые признаки нехватки магния. Если вы ощущаете судороги и невозможность расслабиться, нервничаете по пустякам и часами не можете уснуть – возможно, вам нужно есть больше продуктов из нашего списка и обязательно обратиться к врачу.

      Магний содержится в большом количестве растительных продуктов, особенно в необработанных зерновых, миндале, бананах, овощах тёмно-зелёного цвета, какао-порошке, бобовых, морской капусте и листовой зелени. Темный шоколад также богат этим элементом. Морская рыба, особенно из семейства лососевых, также является хорошим источником магния.

      Хром – один из важнейших микроэлементов, необходимых для здоровья человека. Участвует в регуляции уровня сахара в крови и метаболизме углеводов. В основном, усиливает