Carolina Cot Díaz

Servicios básicos de floristería y atención al público. AGAJ0108


Скачать книгу

la celebración de comuniones, los servicios de floristería más habituales son la ornamentación de la iglesia y la confección de tocados para las niñas; en menor medida el envío de flores como regalo y, en pocos casos, la ornamentación de los restaurantes donde se celebra el ágape. La atención de este servicio es siempre presencial.

      Ornamentación de la iglesia

      Las comuniones se celebran en la gran mayoría de los casos en grupo, son varios los niños que comulgan.

      Como suelen ser grupos numerosos, los gastos de ornamentación se comparten entre todos. Se piden trabajos convencionales, con colores claros y composiciones ligeras. Se ornamenta el altar únicamente, con centros sobre peanas.

Images

       Guirnalda sobre barandilla

      Tocados para niñas y otros accesorios

      Son composiciones con flor y otros materiales que se utilizan para decorar el peinado o para llevar a modo de pulsera.

Images

       Tocado y ramillete

      Ornamentación del lugar donde se celebra la fiesta

      En este caso y a diferencia de la ornamentación de la iglesia, la decoración es personalizada. Se puede trabajar con cualquier tipo de color, suave o intenso; en el caso de colores intensos es aconsejable optar por contrastes cromáticos, que son más estimulantes.

      Por el tipo de acontecimiento que se trata, se introducen motivos infantiles en la decoración, en ocasiones, la flor tiene menos representación.

      En estas imágenes se puede apreciar la combinación de flor y verde con otros motivos infantiles. En los dos los ejemplos se ha optado por el contraste de color.

      Images Images

       Comunión

      Se requiere la decoración de la zona de recepción, mesas y zona de juegos.

      Arreglos para el domicilio

      Se constituyen como regalos de los familiares y/o invitados, o como encargos de los padres del celebrante para decorar la vivienda frente a posibles visitas o para la realización del álbum fotográfico. Prevalecen los trabajos con flor (centros y jarrones), frente a composiciones con planta.

      Aniversarios, fechas señaladas

      En este caso se trata de un servicio de atención presencial o telefónica indistintamente, en el que se solicita la confección de arreglos florales muy personalizados, atendiendo a través del cliente las preferencias del destinatario en cuanto al estilo, color u otros pequeños detalles. Es habitual la entrega a domicilio.

Images

       Centro con frutas

Image

       Sabía que...

      Una opción original para una fecha señalada consiste en incorporar frutas al arreglo de flor.

      En cuanto al tipo de productos que se pueden ofrecer destacan plantas, centros de flor, ramos y cajas de flor.

      Pedidas de mano

      No son servicios que soliciten con mucha asiduidad. Son encargos propios de clientes habituales que confían en el personal de la floristería y a los cuales les gusta su manera de trabajar, pero a la vez, son clientes exigentes, por lo que los productos ofrecidos han de ser de máxima calidad y el servicio impecable. En la mayoría de los casos son encargos que se realizan presencialmente.

      Para celebrar este tipo de acontecimientos se preparan, por una parte, centros de flor y jarrones para decorar el domicilio, al que se le hace una puesta a punto en lo que a plantas y composiciones con flor se refiere, sobre todo en las zonas comunes: recibidor, comedor, salón, baños y terrazas.

      El siguiente diseño de centro se constituye como buena opción para decorar viviendas porque es muy neutro.

Images

       Centro para pedida

      Por otra parte, se utiliza ramo de flor como obsequio para la prometida.

Image

       Consejo

      El obsequio no debe ser grande, es un detalle exquisito que acompaña al anillo de compromiso y, como tal, ha de ser un arreglo más bien pequeño, de mucha calidad y elaborado con la flor preferida de la prometida.

Image

       Actividades

      7. Explicar qué productos ofrecería para decorar las siguientes estancias de una vivienda: recibidor, comedor, salón, baños y terrazas.

      Bodas

      Son muchos y variados los servicios y productos que puede hacer una floristería con motivo de una boda.

      Las bodas generan un importante número de clientes para una floristería, por eso son acontecimientos muy valorados por este tipo de establecimientos. Tanto es así que cada año se ofertan cursos monográficos para mejorar los trabajos y presentar nuevos diseños.

Images

       Arreglos de recepción con tul

Image

       Importante

      Los arreglos florales para una boda han de ser innovadores y, a la vez, guardar ese punto de romanticismo que requiere un acontecimiento de este tipo.

      Se trata de un servicio que se atiende presencialmente, requiere mucha comprensión por ambas partes y prepararse con antelación.

      Los servicios de floristería que requiere una boda son los siguientes:

      1 Ornamentación de viviendas.

      2 Ornamentación de vehículos.

      3 Arreglos florales para novios, damas, pajes, padrinos, testigos, etc.

      4 Ornamentación de iglesias.

      5 Ornamentación de restaurantes y sus exteriores.

      Ornamentación de viviendas

      La celebración de bodas requiere preparar la vivienda de los contrayentes para recibir visitas de invitados y familiares y/o realizar el reportaje fotográfico. Los productos que más se adaptan a este servicio son centros, jarrones y composiciones con plantas.

      Adornos florales en los vehículos nupciales

      Los productos más habituales que se utilizan para ornamentar el vehículo nupcial son:

      1 Centro horizontal para la bandeja trasera del vehículo.

      2 Ramilletes en las puertas.

      3 Cintas con algún detalle de flor en la antena de la radio.

      Y, en raras ocasiones,